幸福是一块醇香的年糕作文.docxVIP

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  • 2021-05-09 发布于内蒙古
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幸福是一块醇香的年糕作文 忘了是什么时候,喜欢上“糕”这个字的,读来让人有糯糯香香的感觉。一个“米”一个“羔”,就是带着米香的洁白小羊嘛,从前,对此大抵也是这样的感觉。 每逢春节,家家户户都开始忙活了起来,炸菜、炸鱼……而我就会缠着奶奶做年糕吃,在我看来,这是必不可少的年的味道呢。 小时候,奶奶总会应下来,先带我去买大枣,每每我总是十分开心,把枣子一股脑装进袋子里,而奶奶只是笑骂着拍拍我的头,然后全倒出来,专门挑个大饱满的红枣,每个都仔细地掂量一遍才放心。 回到家,她先用水冲洗掉枣子表面的泥沙。烧一锅水,然后把红枣倒进去,在水里游泳的.枣子们,活跃极了,各个把身子舒展开,圆润可爱。我更是经不住诱惑,在炉火旁边不停地转悠。等枣子熟了,奶奶便捞出控干水分,再教我用筷子一个一个地把枣核去掉。我虽然手脚笨拙,却也是乐此不疲地忙活着。 她时不时地和我聊几句:“小时候,你爸可是特别爱吃这个,大伙都夸我手艺好呢。”我笑嘻嘻地点头。 奶奶用葫芦瓢把黄米面舀到盆子里,放入红枣,它们一个个都像穿上了黄外套,在沙滩上调皮地打着滚。不一会,面就和好了,奶奶取一个面团,将小面团握在左手掌心,右手拇指和食指将面团中间捏成一个窝。她说:“握得越高越好哦,越高,意头越好。” 在我看来,她就像一个音乐指挥家,所有的食材都跟随者她的双手跳舞,美味被烹饪

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