【精编版】2021年公共场所从业人员卫生知识培训试题答案 (2).docVIP

202］年公共场所从业人员卫生知识培训试題答案 一、综合类选择題何有f 或多个正确答案，将正确答案序号填入括号内)共40分 1、场所卫生清扫方法宜采用() A、 湿式清扫 B、 干式清扫 C、 擦拭 2、公共场所的垃圾要日产日清，垃圾桶(箱)必须() 加盖密闭 垃圾无外溢 C、 分类投放 D、 外表清洁 3、除“四害”中四害指() 蚊子、苍蝇 婵螂、老鼠 苍蝇、臭虫 I)、彈螂、臭虫 4、 常用于空气及物体表面的物理消毒方法为() 煮沸消毒 蒸气消毒 C、 紫外线消毒 D、 漂白粉消毒 5、 ＜公共场所卫生管理条例实施细则》实施时间() 2011.2.14 B、 2011.3.10 2011.5.1 D、 2011.1.1 6 、(公共场所卫生管理条例》规定从业人员必须持有效的两证方能上岗：() A、 身份证 B、 预防性健康检査合格证 C、 结婚证 D、 法律知识和卫生知识培训合格证 公共场所卫生许可证的复核时限为() 每一年复核一次 B、每二年复核一次 C、 每三年复核一次 D、 每四年复核一次 8、 、凡患有的公共场所从业人员（包括临时工）应及时治疗并调离原岗位.（） A、 痢疾、伤寒、甲肝、戊肝、活动期肺结核、化脓性或者渗岀性皮肤病 B、 血压、肿瘤 C、 其他有碍公共卫生疾病。 9、 、从业人员必须每年进行一次健康检査的的公共场所有：（） A、 公共浴室 B、 商场（店） C、 旅店（业） D、 茶座 10、e国家卫生城市标准》要求，公共场所经营单位应：0 A、 持有有效的卫生许可证，卫生管理制度健全，设有专（兼）职卫生管理人员。 从业人员持有有效健康证明和卫生知识培训合格证明，“五病调离率100%。 各类公共场所室内外环境整洁，清洗、消毒、通风等各项卫生措施落实，从业人 员操作规范。 D、 卫生指标达到国家有关标准要求。 二、综合类是耳曜时的打 7 ,错的打“X”朕30分 1、 拒绝卫生监督的公共场所，同样可受到卫生行政处罚，?() 2、 服务员上班必须穿工作服，只是为了店容店貌的整齐、美观和让顾客便于认别。() 3、 噪声就是指杂乱无章的声音，因此，音乐声、广播声不属于噪声:() 4、 卫生部门应对新、改、扩建公共场所的选址和设计进行预防性卫生审査，并参 加竣工验收。0 5、 提高公共场所空气卫生质量的有效措施是加强通风换气.并保证一定数量的新鲜空 气。() 6、 《公共场所卫生管理条例》是一部部门性的法规.故只在卫生系统内有效：() 7、 服务员的个人用品只要清洗、消毒过，与顾客的用品混用是安全的。() 8、 空调装置的场所，新鲜空气进风口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定 期清洁或更换0 9、 公共场所就是为了人们提供休闲娱乐、休息购物的场所，所以不必禁烟:() 10、 公共场所单位可先试营业，生意好后再办理卫生许可证和营业执照。() 三、专业类瞬題侃做自己所从事的专业类别，正确答案可有f 或多个)共30分 ㈠住宿所囲业、和啪店、现茶團 1、 旅店卫生管理应做到的有0 A、 设有专用的消毒间 B、 公用茶具经清洗消毒后方可提供顾客使用 C、 脸盆和拖鞋一客一换一清洗消毒 D、 客房不放置安全套 2、 旅店客房中空气质量规格国家有强制控制性规定() 一氧化碳 B、 氧气 二氧化碳 D、 甲醛 3、 咖啡店、酒吧、茶座卫生管理应做到的有() A、 设有专用的消毒间 B、 餐(饮)具经清洗、消毒后方可提供顾客使用 C、 从业人员每二年健康体检一次 1)、加强通风换气.提高室内空气质量 4、 茶具必须做到一客一换一消毒，清洁的茶具外观必须： () A、 表面光洁 B、 无油渍 C、 无水渍 D、 无异味 5、 旅店空气质量管理正确的为() 无自然通风条件(无窗或死窗)的客房，每间必须安装独立的排、送风设施 B、 可采用自然通风的客房，必须安装纱窗； 使用分体空调的房间.空调过滤网每个月至少清洗消毒一次： D、 空调的新鮮空气进风口不得在室外。 (二)集中式財 ＜生活饮用水卫生标准＞ (GB5729-2006)于“实施() A、 2006 年 12 月 29 日 B、 2007年7月1日 C、 2006年12月1日 D、 2007年1月29日 规定：供水单位供应的饮用水不符合国家生活饮用水卫生标准的，引起甲类传染病 (指霍乱)传播或者有传播严重危险的，处3年以下有期徒刑或者拘役;后果特别严重的，处3 年以上7年以下有期徒刑。 A、 中华人民共和国刑法 B、 中华人民共和国传染病防治法 C、 生活饮用水卫生监督管理办法 D、 中华人民共和国食品卫生法 （中华人民共和国传染病防治法》规定：地方各级人民政府应当有计划地建设和改 造公共卫生设施，对污水、污物、粪便进行无害化处理. A、 改善饮用水卫生条件 B、 改善环