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芸香科植物
特点：茎常具刺，叶上常
见透明油点，无托叶。
萼片花瓣常4-5片，花盘
明显，为柑果或浆果。
( 1 ) 金弹
( 2 ) 柚
( 3 ) 柠檬（黎檬）
( 4 ) 佛手
( 5 ) 葡萄柚
( 6 ) 橙（甜橙）
( 7 ) 宽皮桔
金 柑
柚
橙
橘
柠檬
枸 橼 佛手
葡萄柚：实为柚和甜橙的杂种后代。也叫西柚。
南丰蜜橘 温州蜜柑
橘是柑橘基本种之一，果实较小，背景较纯；
柑一般指橘的杂种后代，果实较大，背景复杂
柑橘的根系在一年中的生长同落叶果树不同，通常
是先长枝后长根
柑橘的芽有很强的潜伏能力，虽多年不萌发仍能保
持生活能力。这是柑桔树容易更新复壮的生物学基础
开花时期，北半球在2月—4月，南半球在8月-10月
温度是决定柑橘分布、产量和品质的主要气候因素
世界柑橘大多分布在年均温度15℃以上的地区。在
15-22℃范围内，平均温度高，果实的产量高,品质好
一般认为柑橘开始生长的起点温度，即生物学零度为
12.8 ℃，大于或等于此温度的全部天数日平均温度的
代数和作为有效积温
大部分柑橘作物的年积温大于5000
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