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毕业论文
题 目:璧山永辉超市的商品布局分析
目录
TOC \o 1-3 \h \z \u 摘要 - 1 -
一、 商品布局的相关概念 - 2 -
1.商品的概念 - 2 -
2.商品布局的概念 - 2 -
二、璧山永辉超市的简介 - 3 -
三、璧山永辉超市布局的现状 - 3 -
1.超市面积分配 - 3 -
2.通道规划 - 4 -
3.商品陈列展示 - 6 -
(1)生鲜食品区 - 7 -
(2)服装区 - 7 -
(3)生活用品区 - 8 -
(5)促销商品区 - 8 -
四、璧山永辉超市存在的问题 - 9 -
1.面积分配问题 - 9 -
(1).出入口分区不明显 - 9 -
2.通道规划问题 - 10 -
(1).缺少未购物通道 - 10 -
(2).促销通道窄 - 10 -
3.商品陈列 - 11 -
(1).生鲜食品区拥挤 - 11 -
(2).衣物摆放缺乏创新 - 12 -
(3).促销商品的摆放和服务 - 13 -
五、璧山永辉超市商品布局的改进对策 - 13 -
1.出入口设计 - 13 -
2.设置未购物通道 - 13 -
3.生鲜食品区的布局调整 - 14 -
4.衣物摆放的要求 - 15 -
5.促销设计 - 16 -
6.货架陈列注意事项 - 17 -
六、结束语 - 17 -
参考文献 - 18 -
璧山永辉超市的商品布局研究
摘要:超级市场,是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品、食物为主的大型综合性零售商场,简称超市。商品布局对于超市来说是提高商品销售量,达到提高销售业绩的一个重要的因素,科学的商品布局可以实现超市利润的最大化。对于超市而言,商品合理布局可以争取最大陈列面,充分利用卖场空间改善商品库存,从而提升商品销量,提高营业额,科学合理的布局才能实现超市利润的最大化。本文以璧山永辉超市为例,对璧山永辉超市空间布局,主要商品的布局陈列的分析,发现其在商品布局中存在的问题,比如:出入口分区不明显、缺少未购物通道、生鲜食品区拥挤、促销通道窄、衣物摆放缺乏创新、促销商品的摆放和服务等,并对相关问题进行分析,建议改善出入口、未购物通道、生鲜食品区、促销通道、衣物摆放、完善促销方式等问题的布局,提出永辉超市合理安排商品布局,科学规划商品陈列的方式。
关键词:超市 商品 布局
Abstract: supermarkets, refers to the way business customer choice food, household items, food consisting mainly of large-scale integrated retail mall. Distribution of goods for businesses (supermarkets) is to improve merchandise sales, to increase sales is an important factor in scientific goods layout to maximize profit companies (supermarkets). For the supermarkets, the rational distribution of goods can enhance the sales of goods, thereby increasing sales, scientific and reasonable layout to maximize corporate profits. Taking BishanYonghui supermarket as an example, BishanYonghui Supermarket space layout, display the layout analysis of key commodities, found its existence in the distribution of goods in question, such as: entrances partition is not obvious, less cash register equipment, fresh food area crowded, narrow channel marketing, clothing display a lack of innovation and so on, and analyze related issues, pro
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