GB/T 10782-2021蜜饯质量通则.pdf

ICS67.080 CCSX24 中华人 民共和 国国家标准 / — GBT10782 2021 代替 / — GBT10782 2006 蜜 饯 质 量 通 则 Generalruleforthe ualitofreservedfruits q y p 2021-03-09发布 2022-04-01实施 国家市场监督管理总局 发 布 国家标准化管理委员会 / — GBT10782 2021 前 言 / — 《 : 》 本文件按照 标准化工作导则 第 部分 标准化文件的结构和起草规则 的规定 GBT1.1 2020 1 起草。 / — 《 》, / — , , 本文件代替GBT10782 2006蜜饯通则 与GBT10782 2006相比 除编辑性修改外 主要技 术变化如下: ——— ( , ); 修改了范围 第 章 年版的第 章 1 2006 1 ——— ( , ); 修改了规范性引用文件 第 章 年版的第 章 2 2006 2 ——— “ ”( , ); 修改了 产品分类 第 章 年版的第 章 4 2006 4 ——— “ ” ( , ); 修改了 原辅料 相关要求 第 章 年版的 5 2006 5.1 ——— “ ”, “ ”“ ”“ ” ( , ); 修改了 理化指标 调整了 水分 氯化钠 总糖 指标技术要求 6.22006年版的5.4 ——— “ ” “ ”( 、 ); 删除了 卫生指标 和 食品添加剂 2006年版的5.55.6 ——— “ ”( ,