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- 2021-06-07 发布于北京
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《公共基础知识》考点特训《科技生活》(2021年最新版)
1、单选题19世纪,对开辟人类生活新时代起决定作用的自然科学成就是_____A: 牛顿力学体系的建立B: 达尔文生物进化论的创立C: 电磁学说的发展D: 爱因斯坦相对论的提出 参考答案: C 本题解释:【答案】C。解析:19世纪前期电磁感应现象的发现,开辟了人类生活的新时代——电的时代。2、单选题菠菜不仅含有大量的0胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是_____A: 清除生菠菜含有的红血球凝集素B: 改变生菠菜内龙葵素的化学成分C: 防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收D: 清除菠菜种植过程中残留的农药 参考答案: C 本题解释:【答案】C。解析:菠菜中含有草酸,草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易被人体吸收而直接排出体外,从而影响钙与锌的摄取量。因此我们在食用菠菜时需用开水烫一下,以降低菠菜中的草酸含量。故正确答案为C项。3、单选题蜜蜂中的“蜂王”和“工蜂”分别是_____。A: 雌蜂、雄峰B: 雌蜂、雌蜂C: 雄峰、雄峰D: 雄峰、雌蜂
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