全市防止亚硝酸盐中毒事故通知.docVIP

PAGE 2 全市防止亚硝酸盐中毒事故通知 各市(区)食品药品监管局(分局)、市食品药品质量监督所： 近来，国内有关亚硝酸盐中毒事故不断发生。2月份，**市一家幼儿园的136名儿童，在午饭后消失呕吐、腹泻等不良反应，被紧急送往医院救治。经过西安市疾控中心检测，确定孩子们消失不适反应是亚硝酸盐中毒导致。为进一步强化餐饮环节亚硝酸盐的用法治理，杜尽因不整顿用法亚硝酸盐导致食物中毒大事发生，保证人民群众食品平安和身体健康，依据《食品平安法》相关规定，市局要求各监管单位强化亚硝酸盐监管，防止食物中毒的发生。现将有关事项通知如下： 一、进一步执行细化《食品平安法》、食品添加剂用法标准等法律法