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河北科技师范学院本科毕业论文（设计）
摘 要
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保定槐茂酱菜是酱菜行业广受欢迎的中华老字号之一，槐茂代表的是一个城市的文化印记，是属于保定人的饮食文化遗产品牌。保定槐茂酱菜现占有保定95%的市场份额并仍保有一定的品牌知名度，但其现行的品牌策略还存在很多问题。本文以酱菜行业发展为基础，以保定槐茂酱菜为对象，通过对保定槐茂酱菜的调查以及搜集市场信息，发现保定槐茂酱菜目前经营所存在的主要问题，主要有传播途径单一、品牌特色不明显、品牌创新能力不够等。运用案例分析法、调查法、系统分析法等研究法，并结合所学的市场营销学和品牌管理理论，针对主
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