学校食堂从业人员食品安全知识测试题(第二套).pdfVIP

学校食堂从业人员食品安全知识测试题 （第二套） 一、单项选择题（每题 2.5 分，共 25 分。请将你认为正确的答案填 在括号内） 1. 根据中华人民共和国教育部、中华人民共和国国家市场监督管理总局、中华 人民共和国国家卫生健康委员会令第 45 号《学校食品安全与营养健康管理规 定》，学校食堂（或者供餐单位）未按要求留样的,由县级以上人民政府食品安 全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（ ）罚款。 A. 1