粮油保管员考试题库6090.pdf

仓储保管业务题库 仓储保管业务题库（一） 一、单项选择题（每题选择一个正确的答案） 1、由于新粮具有较强的生理活性，因此新粮入库后的（ B ）个月内应加强管理。 A 、2 B 、3 C、 4 D 、5 2 、通常所测得的粮食水分是指（ C ）。 A 、自由水 B 、束缚水 C 、自由水与束缚水之和 D 、平衡水 3 、粮食的安全水分是指粮食的（ A ）水分。 A 、最高 B 、最低 C 、平均 D 、半安全 4 、麦蛾成虫的触角为（ C ）。 A 、丝状 B 、棍棒状 C 、鞭状 D 、念珠状 5 、分批次入仓的粮食，各批次之间的温差应不大于（ D ）。 A 、8 ℃ B 、7 ℃ C 、6 ℃ D 、5℃ 6 、装粮线的高度一般是以（ D ）为基准而设计的。 A 、玉米 B 、稻谷 C 、大豆 D 、小麦 7 、采用 “磷化氢 +二氧化碳 ”混合熏蒸时，应先通入二氧化碳，（ B ）分钟后再通入磷化氢。 A 、 10 B 、5 C 、 15 D 、20 8 、安装测温电缆时，垂直点距应不大于（ D ）米。 A 、 1.5 B 、2 C 、2.5 D 、3 9 、（ C ）是对储粮安全和储粮品质危害最大的微生物。 A 、放线菌 B 、细菌 C 、霉菌 D 、酵母菌 10 、谷蠹的触角为（ B ）。 A 、锤状 B 、鳃片状 C 、膝状 D 、棍棒状 11 、对易变质的粮油不能保存时，可（ A ）样品，但应事先对送验单位说明。 A 、不保留 B 、封存 C 、保留 D 、暂时保留 12 、直接评价粮食食用品质的方法是（ A ）。 A 、感观指标评价 B 、化学指标评价 C 、营养指标评价 D 、物理指标评价 13 、呼吸系统中毒时，应使中毒者首先（ D ），转移到通风良好的地方，呼吸新鲜空气。 A 、带上防毒面具 B 、躺下休息 C 、用湿毛巾放毒 D 、离开现场 14 、对新购进或维修后的机械设备，必须经 ( C ）后，方可投入使用。 A 、厂家鉴定 B 、目测合格 C 、试车合格 D 、领导批准 15 、汽车衡主要由秤台，称重控制单元和（ D ）三大部分组成。 A 、打印机 B 、显示器 C 、地坑 D 、称重传感器 16 、粮情检测系统控制室应达到（ A ），通风，且防尘性能良好的要求。 A 、干燥 B 、采光 C 、密闭 D 、隔热 17 、采用启闭门窗控制粮油水分时，注意环境条件的（ B ）对控制粮油水分的影响。 A 、变化 B 、湿度 C 、氧浓度 D 、温差 18 、自然通风操作方法比较简单，其效果与储粮（ B ）有关。 A 、粮种 B 、堆装形式 C 、湿度 D 、温度 19 、磷化氢环流熏蒸及施药的方式要根据（ C ）来确定。 A 、储粮情况，设施配套情况，仓房及其环境情况。 B 、储粮情况，设施牢固情况，仓房及环境 情况 C 、害虫情况，设施配套情况，仓房及其环境情况。 D、害虫情况，经济分析，仓房及其环 境情况 20 、填写储备粮专卡时，入库时间以（ B ）