杭州旅游产品开发与创新.pdfVIP

毕业设计文献综述 旅游管理 杭州旅游产品开发与创新 一、国内外研究现状 随着城市的不断发展，经济的不断繁荣，旅游商品的一成不变，没有新意成为了制 约一个城市旅游事业发展的障碍。因此，对国内外旅游产品的创新问题进行相关的研究 具有重要的意义。随着旅游业的发展，旅游产品与服务的新模式在旅游消费者、旅游产 业等方面发挥了重要的作用，闲暇化、多元化、个性化、文化性特征愈来愈明显，相应 地在旅游产品设计时必须在设计理念、 设计方法、设计内容等方面进行相应调整和更新。 魏卫 , 李娟文在《都市旅游与旅游产品开发 : 以武汉市为例》中指出特色和主题是旅游产 品形成独特个性的灵魂 , 旅游产品应该在资源开发、设施建设、提供服务和生产商品上 具有特色和个性。 据中投顾问在《 2010-2015 年杭州旅游业投资分析及前景预测报告》中统计出 2009 年杭州市接待入境旅游者 230.4 万人次，比上年增长 86.7 ％；接待国内游客 5093.72 万人次，增长 68.9 ％。全市旅游总收入达到 803.12 亿元，增长 95.5 ％。截至 2007 年 末，全市各类旅行社达 406 家，星级宾馆达到 250 家。为了让杭州的旅游业能有一个质 的飞跃，开发和创新旅游产品是当务之急。 二、研究主要成果 史晓明在 《旅游产品设计与经营》中指出旅游产品的设计与开发是按照一定的原则， 配置旅游资源和首层服务，把旅游服务加入其中，并以一定的主题、内容、形式和价格 表现出来的过程。 而 McCarthy 则在 《Basic Marketing.A Global-Managerial Approach》 中认为，旅游产品的开发就是深入分析市场需求，根据市场需求特点，结和本地的旅游 资源状况或旅游产品开发现状，向市场提供旅游产品或旅游改进产品，以更好地满足旅 游市场的需求。所以，旅游产品的开发既包括对现有产品的改进，也包括对旅游新产品 的开发。王文丽在《赤峰市旅游产品深度开发研究》中指出不管是改进现有产品还是开 发新产品，其根本目的都是创造或提高产品价值，以更好地满足旅游市场的需求，最终 达到获取最大经济效益的目的。 旅游产品的开发原则是指在旅游产品的开发过程中， 人们必须遵守的行为方式和准 则。在旅游产品的设计与开发过程中， 开发方向的明确性， 设计与开发过程中的有序性、 整体上的方向性和结果的合理性更加有利。 吴楚材和吴章文在《湖南旅游资源及其开发利用研究》一文中就法制原则、效益原 则、特色原则、美学原则和保护原则进行了充分的论述。李芸在对《历史文化名城旅游 产品体系的开发》的论述过程中提到了一些原则，具体而言包括了保护性原则、综合性 原则、文化性原则、独特性原则和参与性原则等。冯维波在自己的文章中提出了开发应 该具备特色原则、市场原则，集约化原则、多样化原则、大旅游产品原则五个方面。朱 孔山则在《论旅游产品设计与开发的原则》中专文论述了旅游产品设计与开发的原则， 这在旅游研究领域中是不多见的。他认为，旅游产品的设计与开发主要应该遵循市场导 向原则、适应需求的原则、符合美学要求的原则、注重特色 , 突出主题的原则、塑造形 象，引导消费的原则、系统开发，协调发展的原则和可持续发展的原则。 三、发展趋势 旅游产品设计与创新是旅游发展的核心。张继良 , 邹再进在《城市旅游论》中阐述 了在旅游开发过程中 , 设计符合旅游地目的地地脉、史脉与文脉的主题 , 以生态化、休闲 化、多样化、个性化旅游需求为导向 , 突出地方特色与资源特色体验项目 , 形成多层次、 多功能、多样化的旅游产品 , 使旅游经历体验化、主题化 , 提高旅游产品的吸引力和辐射 力。王国平在《发展“