探析池塘培育杂交黄颡鱼技术.docxVIP

? ? ? ? ? 探析池塘培育杂交黄颡鱼技术 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 关键词： 杂交黄颡鱼 水花 池塘培育 瓦氏黄颡鱼雄鱼 黄颡鱼养殖在我国经过十几年的快速发展，目前养殖面积在(2~3)×104hm2，年产量为(4~5)×105t，年产值近100亿元。同时，该鱼从“名特优小品种”一跃发展成为很多地区的特种水产养殖“当家品种”，且随着养殖技术的不断升级进步，黄颡鱼养殖品种从以前的普通黄颡鱼、江黄颡，到后来推广全雄黄颡鱼，最近几年开始推广杂交黄颡鱼。杂交黄颡鱼是瓦氏黄颡鱼雄鱼和普通黄颡鱼雌鱼通过人工授精的方法，杂交培育而成的一种黄颡鱼，其养殖优势明显，主要表现在：杂交黄颡鱼生长速度快，比全雄黄颡鱼生长速度快20％以上，5月的水花苗养殖到当年年底即可达到l00g/尾的规格；杂交黄颡鱼抗病能力强，黄颡鱼养殖过程中容易反复发生细菌性疾病“一点红”，给养殖户造成较大损失，但该病目前在杂交黄颡鱼养殖过程中很少发现。 目前，杂交黄颡鱼在华中、江浙地区逐渐被市场所接受，但在上海地区尚未有养殖。为此，2018年上海鹏豪水产专业合作社引进杂交黄颡鱼水花苗种，开展了池塘培育试验，经1年的养殖试验，取得了较好的效果。笔者拟对杂交黄颡鱼水花池塘培育技术予以总结，以期促进该技术在上海地区进一步示范推广。 1、池塘选择 杂交黄颡鱼水花培育池塘面积宜在0.4~0.6hm2，池塘面积过大，不利于训食管理，面积过小，水质不稳定。同时，池塘要求东西走向，坡比为1：3~4，过于陡峭的池塘不便于进行投喂饲料、观察鱼苗等活动。 2、池塘准备 2.1 清塘晒塘 由于杂交黄颡鱼水花放苗时苗体特别细嫩、游泳能力弱、喜欢聚集在一起，池塘内如有野杂鱼虾、泥鳅黄鳝、龙虱水虿等，都会批量捕食杂交黄颡鱼水花苗种。因此，放苗前需彻底清塘。具体方法为：放苗前1个月，池塘注水至深0.8m，然后使用生石灰2000kg/hm2带水清塘，以杀灭池塘野杂鱼、敌害生物、病原微生物等。一周后排干池水，清除过多的於泥，保持淤泥厚度在30cm以内，然后让阳光暴晒池底，将塘底晒干至龟裂，并清除池边杂草。对于淤泥厚度超过30cm的老塘口，可直接用推土机推除淤泥或用泥浆泵吸除。 2.2 搭建鱼巢 由于黄颡鱼水花出膜仅2~4d(规格为180~230尾/g)，苗体很嫩，卵黄营养还没有完全吸收，不能四处游动散开，故池塘内需利用芦苇或活树枝叶建一排鱼巢，以供鱼苗栖息，并用气泵增氧。 2.3 检测水质 鱼苗培育池塘水质要求pH7.5~8.5、氨氮含量0.5g/m3、亚硝酸盐含量0.15g/m3。 2.4 进水肥水 放苗前2d开始进水，并根据塘口淤泥厚度和放苗季节调节进水量，淤泥厚度在15cm以上，进水深60cm；淤泥厚度为10~15cm，进水深80cm；淤泥厚度在10cm以下，进水深100cm以上。高温季节水位要适当增加。进水时需经80目筛绢严格过滤，防止野杂鱼、敌害生物和卵等进入池塘。同时在进水口冲化生物有机肥、氨基酸等生物肥水产品，快速调肥水质，以便在进水后3~5d能达到最佳肥态，最好培育出深褐水色。进好水后立即采用二氧化氯消毒。 2.5 解毒肥水 放苗前ld，上午使用硫代硫酸钠解毒，消除水体内残余的氯；中午再次施用生物有机肥，提高池塘肥度，以利于延长轮虫发生高峰期时间；下午施用光合细菌(200g/m3)，调节池塘水质。同时，开增氧机曝气ld。 3、放苗操作 杂交黄颡鱼水花在氧气袋里经过长途运输，体力消耗大，还不具备平游能力，如果直接倒入池塘，因温差、水质差别、体力消耗等因素，苗种会在池底堆积，导致缺氧死亡。所以放苗时必须进行氧气袋内外温差平衡、内外水体混合缓冲，并分开散放，避免堆积。放苗密度为300万-600万尾/hm2，具体放苗密度可根据管理水平调整确定。5月的水花苗养殖可在5月3日左右放苗，放苗时把泡沫箱沿放苗位置一字排开，然后拆除泡沫箱，拿出鱼苗氧气袋让其漂浮于水面，待内外水温适应后打开鱼苗氧气袋，轻轻舀入池塘水，舀入几次后顺水轻轻放入池塘。放苗时，使用维生素C7.5kg/hm2全池抛洒，以提高鱼苗抗应激能力。一般在晴天傍晚以后或早晨太阳出来以前进行放苗，且放苗前3h需开增氧机或气泵对塘水进行增氧曝气，以防止上下水层产生温差和预防鱼苗发生“气泡病”。 4、套养花白鲢 在杂交黄颡鱼池塘培育过程中，特别是到了杂交黄颡鱼驯化摄食膨化饲料阶段，水体会慢慢滋生蓝藻，导致水色混浊、藻类缺失、水质恶化；且杂交黄颡鱼苗达到50~80尾/kg的规格后，水体易滋生浮游动物，影响鱼苗正常摄食。因此，为构建一个平衡的生态系统，要在杂交黄颡鱼培育池塘内提前套养花白鲢，可在5月24日左右，投放白鲢夏花750尾/hm2，以控制水体蓝藻；投放花鲢夏花450尾/hm2，以控制后期浮游动物的暴发。花