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环境艺术设计室内设计专业本科毕业论文 环境艺术设计室内设计专业本科毕业论文 本科生毕业论文（设计） 题 目： 学 院： 专业班级： 姓 名： 学 号： 指导教师： 撰写日期：二O一四年五月二十日 新中式餐饮空间设计方案 摘 要：在现代都市化进程中高楼林立，楼体大多采用更加适应现代建筑形式要求的框架结构，在这些建筑群体已成定式的情况下，要传承发展中国传统以木结构的建筑形式是不可能的事，必然只能从内部着手。在内部空间中，本方案运用了花样屏风隔断、中式圆扇、瓷器、木质门窗、中国红等经典中式元素，但并没有照搬到空间中，而是通过二次设计，将这些元素糅合到了空间里。 关键词：新中式、传统、现代、人文主义 随着物质生活水平的不断提高，人们对于就餐环境也产生了更高层次的需求，这些需求主要体现在形式、内容、功能、观念等方面。俗话说“民以食为天”，中国人对于饮食的研究可谓精益求精，而对于餐饮环境的要求也越来越高。食，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。吃的文化已经超越了“吃”本身，获得了更为深刻的社会意义。就餐已不仅仅是一种享受和体验，更成为人与人之间交流的方式，“饭桌上谈成的生意”已经司空见惯，就餐环境的选择也成为一种品质和品位的展现。因此，着意去营造吻合人的心理、生理、情感等需求的餐饮环境，将设计理