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饭店消防制度、灭火和应急疏散预案 水南饭店消防制度、灭火和应急疏散预案消防各项制度 (一)义务消防队的组织管理制度 1、义务消防队按在职职工总数的 2%推荐组合; 2、派专人负责组织义务消防队的定期消防知识授课和训练 ; 3、义务消防队每年进行1—2次，每次不少于二天 (全年不少于三天 )的业务学习和训练 ; 4、义务消防队队员须知火警电话、报警方法及该工作区域内疏散预案，会使用灭火器材，能扑救 初起火灾，能宣传消防知识 ;5 、义务消防队员应当能协助防火责任人搞好该单位的消防工作及灭火器材的管理检查，制定合理的防火制度、宣传防火、灭火知识 ; 6、义务消防队每年年末应组织一次年度工作总结表