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不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系，为政府决策提供服务。
集刊名：中国食品安全治理评论主办单位：食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主编：吴林海执行主编：浦徐进副主编：尹世久 王建华顾问孙宝国 北京工商大学主任委员钟甫宁 南京农业大学副主任委员吴林海 江南大学 浦徐进 江南大学委员（以姓氏笔画为序）王志刚 中国人民大学 应瑞瑶 南京农业大学王建华 江南大学 张越杰 吉林财经大学、吉林农业大学文晓巍 华南农业大学 陈卫 江南大学尹世久 曲阜师范大学 陈正行 江南大学朱淀 苏州大学 林闽刚 南京大学朱晋伟 江南大学 金征宇 江南大学乔娟 中国农业大学 周洁红 浙江大学刘焕明
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