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* 明胶二级结构简介 名称 波长/cm-1 蛋白构象 酰胺Ⅰ带 1610~1640 β-折叠 1640~1650 无规卷曲 1650~1658 ?-螺旋 1660~1700 β-转角 酰胺Ⅲ带 1220~1250 β-折叠 1250~1270 无规卷曲 1270~1290 β-转角 1290~1330 ?-螺旋 红外光谱处理 (1)打开一个文件 (2)对图谱进行平滑(“数据处理”键) “*”代表平滑过的图谱。 工具栏 (3)选择可能出现重叠峰的区域 点击“显示”键,选择“显示范围”,输入可能出现重叠峰的区域。 1700~1600 cm-1 (4)傅里叶自去卷积 傅里叶自去卷积用于红外光谱的重叠谱带分峰的处理,可有效增强红外图谱分辨率,辨认被隐藏的特征吸收峰。 点击“数据处理”键,将图谱纵坐标“透过率”变更为“吸光度”,不修改无法进行傅里叶去卷积处理。 点击“数据处理”中的“傅里叶自去卷积”,图谱上会显示被隐藏的特征吸收峰,然后用Origin 7.5 软件对该区域进行高斯拟合。 Origin 7.5 高斯拟合 (1)新建一个文件,输入拟合范围, 点击作图工具中的“直线图” (2)点击“拟峰”键,在拟合工具栏中选择图线为“直线”, 然后点击右下方的Next Enter Peak Fitting session (3)此界面选择Savitsk-Golay函数进行图线平滑,然后点击Next (4)此处为选择基线界面,图中“蓝线”为基准线,为便于拟合方便, 此处双击纵坐标,将其按由下到上递增排列,点击Next进行下一步。 (5)此处为默认界面,直接点击Next,进入下一步。 (6)点击“Pick Peaks”,寻出隐藏峰,然后点击工具栏中的出峰键, 显示隐藏峰后点击Next进入下一步。 工具栏 (7)此处为增删峰界面,可点击删除影响峰,点击Next。 如:HA在1637 cm-1位置有H2O特征峰,为避免其影响计算明胶的各二级结构,可在此处删除H2O的特征峰。 (7)此处为图线拟合界面,选择峰对其逐个拟合,直到右方 “红色”拟合线与“黑色”原曲线基本重合为止,点击Next。 选择第几个峰 拟合操作区 图线拟合情况 拟合后 拟合前 (8)此处为默认操作界面,点击Next进入输出拟合报告界面。 *
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