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物质生活与习俗变迁 物质生活与习俗变迁 60-70年代商品短缺，年货需凭证配给 70年代中秋节，人们凭票买月饼 60年代，大白菜也要凭票定量供应 票证主要适用于当时城镇有商品粮户口的居民。由于当时城镇人口急剧膨胀，使商品粮的需求量迅速增长，而当时国家粮食产量有限，于是国家对日用生活用品实行统购统销的政策，一方面限制粮油需求迅猛增长，一方面保证人民物质生活的基本需要。 物质生活与习俗变迁 改革开放初期，物资紧张，居民仍要凭票购买东西，以至于猪肉摊前也经常发生口角 现在买肉很方便，肉的种类丰富，消费者在商场内你挑我拣成常事 为缓解我国副食品供应偏紧的矛盾，农业部于1988年提出建设“菜篮子工程”。一期工程建立了中央和地方的肉、蛋、奶、水产和蔬菜生产基地及良种繁育、饲料加工等服务体系，以保证居民一年四季都有新鲜蔬菜吃。  到20世纪90年代中期之前，“菜篮子工程”重点解决了市场供应短缺问题。“菜篮子”产品持续快速增长，从根本上扭转了我国副食品供应长期短缺的局面。除奶类和水果外，其余“菜篮子”产品的人均占有量均已达到或超过世界人均水平。 物质生活与习俗变迁 三、居住建筑： 鸦片战争后，在通商口岸和沿海城市，中国传统民居之旁，相继涌现出一些供外国商人和外国侨民居住的西式花园住宅，后来一些买办、资本家也纷纷仿造。民国时期，一些高官显贵，也竞