保管员应知应会300问.doc

PAGE / NUMPAGES 山西粮油集团鸣李储备库 保 管 员 应 知 应 会 300 问 二0一一年九月 写在前面的话 2008年，领导让我负责仓储部这一块工作时，整个仓储部共有8个科室，18名正副科长， 82名职工，管理着中央储备粮和省储备粮3.2亿斤。当时我就想：尽管自己在1999年和2002年两次进出仓储科工作，但两次加起来也没有两年的时间，所以系统的理论知识没多少，经验也远远谈不上。要把这么多人带好和这么多粮管好，尤其要在整体上达到一定程度的话，着实存在着很大的困难。 好在到任之初，就得到领导和许多同志的大力支持，各方面的工作能够切实有效地、有条不紊地进行。特别是最初撤销出入库科，整合成三个仓储科，中央储备粮和省储备粮是统一管理还是分别管理的问题，加之一些科长的使用，这些带有根本性的问题，都得到了很好的解决。随后制定的《轮换工作实施细则 》、《出入库布线操作规程》、《粮情测控采集数据操作规程》、《临时用工费用标准及工作要求》、《熏蒸作业相关规定》、《粮情检查记录薄》填写规定，以及保管员岗位津贴的调整，都为初期的有序管理和稳定职工思想起到了很大的作用；更是为2009年全国粮食清仓查库大检查的顺利通过奠定了良好的基础；也为2010年我库获得国家粮食局授予的《全国粮油仓储规范化管理先进企业》做了很好的铺垫。 几年来，我一直在想，文件上老是讲要科学管理，要规范化管理，要精细化管理。到底什么样的管理才是规范化管理，什么样的管理又叫精细化管理呢？有没有一个可以量化的标准或者依据？即便是去年国家粮食局在全国范围内评选“仓储规范化管理先进企业”，也没有一个明确的可以一项一项打分的本身就是个“规范”的东西。既然如此，我想还是自己动手，从基础起步，从细节做起。把书上讲的那些东西，特别是一些实用的东西、老保管员那些经验性的东西形成文字。并充分结合我库的实际情况，以问答的形式，给它编成一本通俗易懂、易记实用的《鸣李粮库保管员实用知识操作指南》或者《鸣李粮库保管员应知应会几百问》之类的工作手册。让保管员把这些基本知识掌握了，把基础工作做好了，离所谓的规范化、精细化管理可能也就不远了。这个想法早就有了，由于种种主客观因素一直没有实施。 通过几年的努力，仓储部各方面的工作，就整体而言，应该说有了一个较好的基础；特别是前面提到的前几年制定的一些针对性强、操作性强的规定、细则的实施；加之这几年逐步形成了一支责任心强、业务素质高的员工队伍；尤为可贵的是一批科长始终对工作充满热情，积极性越来越高，钻研业务的劲头越来越足。由此我感到时机成熟了，条件也基本具备了，该下决心、下功夫抓这项工作了。 这本工作手册计划用两年左右的时间完成，框架、布局和最后定稿由我负责；资料的日常收集、整理和打印由李建忠和胡亚丽负责；各部门情况和工作经验由仓储部各科长负责提供。力争使这本手册达到全面、实用，为现实工作提供有效的指导，让新员工一看就懂，一学就会，并为我们的仓储工作再上一个新台阶，提供切实的帮助。 施占宏 二0一一年九月 目 录 一、企业概况 二、综合知识 三、安全知识 四、药品知识 五、害虫知识 六、虫害与防治 七、环流熏蒸 八、机械通风 九、电子测温 十、谷物冷却 十四、机械设备 十三、检化验知识 十一、规范化用品 十二、出入库流程 保管员应知应会300问 （动态130题） 一、鸣李库概况 1、我库占地面积有多大？ 答：189.9亩，（125930平方米） 2、我库建铁路专用线有多少米？ 答：3200米 3、我库铁路专用线可用多少米？ 答：800米 4、我库的设计总仓容是多少？ 答：3.3亿斤 5、我库平房仓有哪些？ 答： 117号库； 6、我库高大平房仓有哪些？ 答：1835号库 7、我库钢板仓有哪些？ 答：36、37号库 6、我库常说的小库是哪几个？ 答：117号库和32号库。 7、小库的单仓容量是多少？ 答：500万斤左右。 8、我库常说的大库是哪几个？ 答：18—37号库（不包括32号）。 9、大库的单仓容量是多少？ 答：1200万斤左右。 （待续） 二、综合知识 1、粮食工作者的职业道德是什么？ 答：爱粮如命、爱库如家 2、什么是“三个严格”？ 答：严格制度、严格管理、严格责任 3、什么是“两个确保”？ 答： 确保中央储备粮数量真实、质量良好和储存安全 确保中央储备粮储得进、管得好、调得动、用得上 4、什么是“一符”？ 答：账实相符 5、什么是“三专”？ 答：专仓储存、专人保管、专账记载 6、什么是“四落实” 答：数量落实、质量落实、品种落实、地点落实 7、什么是“四无粮仓”？ 答：无害虫、无