大蒜的功效与作用.docVIP

PAGE PAGE 1 大蒜的功效与作用 大蒜 别名：蒜、蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜 禁忌人群：阴虚火旺、目口舌有疾者，胃溃疡、十二指肠溃疡、肝病患者，眼病患者，正在服药的人忌食。 适宜人群：一般人都可食用。尤适宜肺结核、癌症、高血压、动脉硬化患者。 大蒜的做法大全大蒜的功效与作用 大蒜的基本介绍 大蒜，多年生草本植物，百合科葱属。6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入我国，经人工栽培繁育深受大众喜食。 大蒜的功效与作用 大蒜性温，味辛；入脾、胃、肺经。温中行