喷雾干燥器及其流程图1.pdf

喷雾干燥器的设计 一、 概述 ( 一 ) 喷雾干燥的原理 喷雾干燥是将溶液、 浆液或悬浮液在热风中喷雾成细小液滴， 液滴在下降过程中， 水分 被迅速汽化而达到干燥目的，从而获得粉末或颗粒状的产品。 物料的干燥过程分为等速阶段和降速阶段。 在等速阶段， 水分通过颗粒的扩散速率大于 汽化速率， 水分汽化是在液滴表面发生， 等速阶段又称为表面汽化控制阶段。