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某日本公司实习心得报告 某日本公司实习心得报告  出差报告  出差地点：日本正荣本社、筑波乳业株式会社、水海道工场  §一标准实验方法和实验室的设计  1标准实验方法  1.1AV的测定  取样30g→快速切碎→乙醚萃取→分离油份→称重→加入乙醇和乙醚的混合液→加入指示剂→滴定→计算  1.2POV的测定  取样30g→快速切碎→乙醚萃取→分离油份→称重→加入相关试剂→滴定→计算  图1切碎图2萃取  图3过滤图4分离  1.3微生物的检测  1.3.1一般生菌数  调整培养基→高压锅灭菌→调整试料原液→接种→培养（35℃、48h）  →记数  1.3.2大肠菌群  调整培养基→高压锅灭菌→调整试料原液→接种→培养（35℃、24h）  →记数  1.3.3霉、酵母菌  调整培养基→高压锅灭菌→调整试料原液→接种→培养（25℃、5～7天）→记数  2实验室的设计  2.1实验室图片  图5总部实验室1图6总部实验室2  图7总部实验室3图8总部实验室4  图9工厂实验室1图10工厂实验室2  图11工厂实验室3图12工厂实验室4  2.2购买清单  无菌混匀器、恒温水浴锅、振动搅拌仪、移液枪、滴定管（1、5ml）、量筒（100ml）、秒表、蒸馏水瓶、不锈钢托盘、剪刀、厚手套、称量纸、喷雾瓶、记号笔  §二工厂管理  1入室卫生情况的确认  从图13可以看出日本工厂在入室时外出鞋和工作鞋是分开放置的，而且以明显标志区分，这样就减少了带入的灰尘。我们工厂外出鞋和拖鞋之间虽有隔层，但工人仍有混放现象发生，而且拖鞋和工作鞋是在一起放置的，带入灰尘可能性较大。日本工厂卫生室及风淋室内的各种标志很明显，使人一目了然，如图14、15、16和17，我们可以效仿。但是没有人确认，完全靠工人自行完成，只是风淋室进口处采用自动门控制，必须经过酒精喷淋自动门才能开启，而且风淋室有人数限制，风淋结束才能进入工作间。这点不符合我们公司的实际情况，我们还应在提高工人的自觉意识上多下些功夫。  图13鞋柜图14卫生室1  图15卫生室2图16风淋室1  图17风淋室2  2分选  日本工厂的分选工人比较少，干果的分选都是在传送带上作业，如图18、19、20xx年10月6日