仓储管理知识重点内容，仓管人员技能培训手册.doc

第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 22 页 仓储管理 仓储管理不论是在流通领域，还是在企业运营管理及经济建设中都起着举足轻重的作用，因此学习仓储管理有助于对物流整体流程的把握。通过本课程学习，要掌握仓储保管的一些基本概念，储存保管的作业方法，出入库基本流程，学会库存控制的一些定量订货、定期订货和模拟库存算法，了解现代自动化立体仓库一些基本知识。 全文目录 TOC \o "1-3" \h \z \u 第一节 储存保管的功能与作用 2 一、储存保管的含义与作用 2 二、储存保管的作用 2 三、储存保管新业务 2 第二节 现代储存保管的作业方法 3 一、储存保管的作业原则 3 二、分区分类作业 4 三、货物规划和统一编号作业 5 四、堆码与苫垫作业 6 五、保管作业流程 7 第三节 仓库的出入管理 8 一、入库作业管理 8 二、出库业务作业 9 复习思考题（一） 10 第四节 分拣配货作业 10 一、拣选式配货作业 10 二、分货式配货作业 10 三、分拣式配货作业 10 四、自动分拣式配货作业 11 第五节 现代保管技术 11 一、仓库温湿度保管 11 二、金属的防锈与除锈 12 三、霉变和虫害的防治 12 四、冷冻冷藏技术 13 五、其他保管技术 14 第六节 库存控制 15 一、定量订货法 15 二、定期订货法 17 三、库存模拟法 17 第七节 现代自动化仓库 18 一、现代自动化仓库的特点与分类 18 二、现代自动化仓库的构成 19 三、现代自动化仓库的设计 19 复习思考题（二） 22 第一节 储存保管的功能与作用 一、储存保管的含义与作用 （一）储存保管的含义 储存保管是指通过仓库对商品进行储存和保管。 “仓”也称为仓库，为存放物品的建筑物和场地，可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等，具有存放和保护物品的功能；“储”表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思，当适用有形物品时也称为储存。“仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。简言之，仓储就是在特定的场所储存物品的行为。 （二）储存保管的功能 1．是社会生产顺利进行的必要过程 2．调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定 3．劳动产品价值保存的作用 4．流通过程的衔接 5．市场信息的传感器 6．开展物流管理的重要环节 7．提供信用保证 8．现货交易的场所 二、储存保管的作用 （一）现代储存保管在经济建设中的作用 1．现代仓储是保证社会再生产顺利进行的必要条件 2．是国家满足急需特需的保障 国家储备是一种有目的社会储存，主要用于应付自然灾害、战争等人力不可抗拒的突发事变对物资的急需特需，否则就难以保证国家的安全和社会的稳定。 （二）现代仓储管理在流通领域中的作用 1．储存是平衡市场供求关系、稳定物价的重要条件 流通储存可在供过于求时吸纳商品，增加储存，供不应求时吐放商品，以有效地调节供求关系，缓解矛盾。这样既可保证生产的稳定性，又可防止物价的大起大落，避免生产供应的恶性循环。 2．仓储是物资供销管理工作的重要组成部分 仓储活动直接影响到物资管理工作的质量，也直接关系到物资从实物形态上一直到确定分配供销的经济关系的实现。 3．现代仓储是保持物资原有使用价值的重要手段 （三）现代仓储管理在企业经营中的作用 在采购、生产、销售的不断循环过程中，库存使各个环节相对独立的经济活动成为可能。同时仓储可以调节各个环节之间由于供求品种及数量的不一致而发生的变化，使采购、生产和销售等企业经营的各个环节连接起来，起到润滑剂的作用。 三、储存保管新业务 仓储的物资储藏的基本功能决定了仓储的基本任务是存储保管、存期控制、数量管理、质量维护；同时，利用物资在仓储的存放，开发和开展多种服务是提高仓储附加值、促进物资流通、提高社会资源效益的有效手段，因而也是仓储的重要任务。 （一）储存保管的基本业务 1、物资存储 物资的存储有可能是长期的存储，也可能只是短时间的周转存储。进行物资存储既是仓储活动的表征，也是仓储的最基本的任务。 2、流通调控 流通控制的任务就是对物资是仓储还是流通做出安排，确定储存时机、计划存放时间，当然还包括储存地点的选择。 3、数量管理 仓储的数量管理包括两个方面：一方面为存货人交付保管的仓储物的数量和提取仓储物的数量必须一致；另一方面为保管人可以按照存货人的要求分批收货和分批出货，对储存的货物进行数量控制，配合物流管理的有效实施，同时向存货人提供存货数量的信息