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质监局加强安全监管发展讲话 同志们： 一、20xx年主要工作回顾 （一）充分发挥政治优势，不断完善工作机制，食品安全综合监管进一步强化。一年来，市食安委积极发挥综合监督、组织协调和重大案件查处职能，进一步理顺工作机制，基本建立“以块为主、条块结合、齐抓共管”的工作格局，食品安全形势总体稳定。一是领导重视，责任落实，监管运行机制进一步完善。市政府调整食品安全委员会组织，由市政府主要领导担任主任，市四套班子领导先后10次督查视察食品安全工作，市委第六期“*讲坛”专门邀请国内知名食品安全专家叶永茂教授作专题讲座；根据《*市食品放心工程三年规划（20xx年）》，市食安委制订出台了一系列工作制度，落实工作责任，食品安全各项工作不断向制度化、规范化渠道迈进。二是丰富形式，强化手段，长效监管措施不断创新。在暗访督查、综合督查和专题督查的基础上，市人大常委会、市政协积极开展督查活动，取得了良好成效。去年5月18日，市政协专题视察督查学校食品安全工作，并向市政府提交督查建议书，为我市学校食品安全工作出谋划策，有效提高了校园食品安全保障水平。去年12月21日，市人大专题督查流通领域信用体系建设工作，并提出了建设性建议。各相关单位积极探索长效监管机制，全面加强食品种养殖、生产加工、经营流通和餐饮消费各个环节的监管和治理，全市没有发生等级食品安全事故。三是积极探索，逐步规范，“三”建设成果不断凸显。市政府将城镇连锁超市和农村放心店建设纳入“十件实事”，并将食品安全工作列入市委、市政府对镇（街道）的“两个社会”目标考核；各镇（街道）和食品安全职能部门主要领导挂帅，明确分管领导、责任科室；建立卫生、工商、质监等部门之间的行政许可事项的协调通报制度，明确了无证无照整治、食用油监管、水产品整治等一系列涉及面广、影响力大的监管职能划分，明确了糕点加工、酱腌菜加工等特殊品种的监管职能，“监管责任”进一步完善。截至20xx年底，全市建有连锁超市门店131家，其中新建71家，全面覆盖全市16个镇（街道）；建立农村放心店示范商店752家，全面覆盖所有符合创建条件的行政村；3月份在台州各县市率先启动流动放心店工程，引导三和超市有限公司和箬横副食品批发市场等批发大户，参与统一配送工程，350家农村放心店纳入统一配送，覆盖面达到46％，“现代流通”不断延伸。积极整合基层监管络组织，实行农村消费维权监管、食品安全监管、药品质量监管等“三合一”，并在基层职工物价计量监督队伍中聘任了26名食品安全特约监督员。同时，经常吸收监督员参与部门的监督检查，通过实战训练，使食品安全群众监督这支队伍在知识水平、业务能力两方面都得到了有效提升。四是重拳出击，大力整治，食品安全保障水平不断提高。一年来，根据《*市食品安全专项整治工作方案》部署，各部门积极开展专项整治活动。市农林局开展农业投入品专项整治，并牵头制订了无公害雪菜腌制加工技术规程，着手开展传统工艺腌咸菜的整治和规范工作；市海洋与渔业局在巩固前几年工作成果的基础上，牵头组织开展水产品专项整治活动，探索实施水产品质量安全长效监管；市卫生局牵头开展餐饮卫生专项整治、农村食品安全专项整治，与教育、工商、城管等部门联合开展校园食品安全整治；市工商局牵头组织开展无证无照食品整治行动；市卫生、工商、质监和食品药品监管等部门密切合作，开展以铁皮石斛（枫斗）为重点的保健食品市场综合整治等专项整治工作；市职工物价计量监督总站联合有关部门积极开展食品药品消费维权工作。全年共出动执法人员1.5万多人次，检查各类食品生产经营企业（户）2.7万余家次，取缔各类无证无照食品生产经营行为2970家，吊销卫生许可证1家、营业执照9家，查处各类违法案件334起，涉及货值金额94.19万元，销毁各类假劣食品6.1万余公斤，有效保障了全市人民群众的饮食健康安全。针对市繁昌油脂厂涉嫌生产“劣质食用油”行为，有关职能部门及时采取有力行动，共出动执法人员2287人次，检查各类食用油经营企业和餐饮店使用单位5437家次，责令整改142家次，查封食用猪油51223公斤，有效净化了全市食用油市场；出台了《关于进一步加强食用油市场监管工作的若干意见》，规范食用油市场监管体制，引导鼓励科学处理废弃油脂，确保全市人民群众食用油安全。五是多措并举，加强协作，检测信息宣传不断深化。积极尝试整合食品安全检测资源，实行优势互补、资源共享，全年定性定量抽检各类食品14.58万余批次，检出不合格3103批次，合格率达97.87％。两次召开新闻发布会，28次进行各类食品安全质量监测通报，及时向广大人民群众发布食品安全信息。全面实施以“百场电影、百期报纸、百村橱窗、百家倡议、百校联动、百册简报、百条短信、百条横幅”为主要内容的“八百”宣传举措。在*日报刊出《食品安全专栏》30余期，在