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2021-07-27 发布于湖北
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营养调查结果综合表_修正版.docx

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修正版托儿所、幼儿园膳食调查统计表营养调查结果综合表单位：年度: 调查日期项目蛋白质脂肪碳水化热能钙铁维生素 A 硫胺素核黄素抗坏血酸应供给量 ( 克） ( 克）合物（ KCal） ( 毫克) ( 毫克 ) ( 国际单位 ) ( 毫克) ( 毫克) ( 毫克 ) 实际摄入量摄入量占应供给量的％备注 1、在园所进食早、午餐、午点总热量占应供给量的 75%。 2、 3、进食早、午、晚餐总热量占应供给量的 80%。进食早、午、午点、晚餐的总热量占应供给量的 85-95%。摄入量 (Kcal) 三大营养素热量分布蛋白质来源分布营养调查综合表蛋白质脂肪碳水化合物动物性食物豆类其他植物性食物一日几餐的热量分配占整天摄入摄入量餐别热能总热量的 % 占总摄入量 % 占总摄入量 % 早餐午餐推荐比例：蛋白质 10-15%，备注脂肪20-30%，碳水化合物 55-65% 推荐比例：优质蛋白(动物蛋白、豆类 )占蛋白质总摄入量的 40-50% 午点晚餐注：三餐热量分配标准：早餐 25% 午餐35-40% 午点 10-15% 晚餐25% 调查人：计算单位：