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2020全国导游基础知识考试试题（三） 一、单选题 （共30题，共90分）  1.有“释源”之誉的寺庙是  A.法源寺  B.栖霞寺  C.慈恩寺  D.白马寺   2.东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表分别为  A.中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪  B.日本烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪  C.中国烹饪、土耳其烹饪、意大利烹饪  D.日本烹饪、意大利烹饪、埃及烹饪   3.出现在黄河中下游、长江中下游的菜系是  A.淮扬菜、鲁菜  B.鲁菜 、川菜  C.鲁菜、淮扬菜  D.淮