小型连锁超市配送中心的运作与管理.pptx

中国物流与采购联合会 常务理事 许胜余 高级工程师 ;1、小型连锁超市的经营现状; 2、配送中心应具备的功能;;（1）收货预检 送货卡车进入配送中心，非常重要的一个作业环节是到预检室报到，递交送货单据，接受预检。 配送中心往往根据供应商的送货预报，告诉送货卡车停靠卸货的地点、如何码盘等事项。;;;;（4）质量验收： 由于交接时间短促和现场码盘等条件的限制，在收货点验时，一般只能用“看、闻、听、摇、拍、摸”等感官检验方法，检查范围也只能是包装外表。;; 在商品码托盘时应注意： （1）商品标志必须朝上 （2）商品摆放不超过托盘的宽度 （3）每板商品堆码不得超过规定高度（4）每板商品重量不得超过托盘规定的载重量 （5）托盘上的商品尽量堆放平稳，便于上高叠放。每盘商品件数必须标明，上端用绳带捆扎牢固，防??跌落、倒桩。;1、储存保管应坚持的原则;1、订单处理 从接到门店点菜单开始到准备着手拣货为止的作业阶段，称为订单处理。 门店点菜信息经计算机系统处理后，即可打印或输出出货单据，以展开后续的物流作业。;补货单;＃1 店;;4、如何减少拣货差错;;;（2）拣货错误的原因 拣货错误会造成门店不满意，同时还要退调，给配送中心增加工作量和麻烦。为此，降低拣错率是提升配送中心作业水平的关键。 下面，我们比较全面地分析一下造成拣货错误的原因。;①拣取指示发生错误 A.表现问题：打印的路线图（或手持终端）指示的取货储位无所需的商品。 B.主要原因： a.商品放置的位置错误； b.商品移位后未作信息更新。;②商品拿取错误 A.拣取数量错误：操作人员看错数字（也可能因现场照明不够导致看错）； B.商品不容易判别：因为商品形状、外包装或商品代码接近，造成看错商品；; C.作业者注意力不集中：往往由于连续作业时间过长、现场噪音太大，或作业者身体不适； D.作业者责任性不强：对拣取作业准确性的意识步足。;③指定的场所放置了不同的商品 由于拣货位上放置了多种商品，拣货人员注意力不集中或一疏忽，易造成差错； 有时因为配送中心对商品的有限期管理不严，导致封仓商品仍作为可拣商品，被拣取出库。;④在向拣货位补货时出现了差错，导致拣货作业发生错误。例如，在向拣货区补货时发生错误，将补货商品放错了拣货位。 ⑤库存资料不正确 A.出库后库存数据没有及时更新； B.没有及时盘点，实际库存数字与帐面数据不一致。; 如何有效管理输配送是非常重要的。如果在这方面失误，会产生种种问题。 如“从接受订单到出货非常费时”、“配送效率低下”、“驾驶员的工作时间不均”、“货品在输配送过程中的损坏、丢失”等。同时，最直接地影响是输配送的费用超常。;人事费、奖金福利; 从配送费用项目与影响因素的图表中我们可以看到，在配送管理中，不仅要对配送人员的工作时间、重要情况作管理，而且还要加强对车辆的利用（如稼动率、装载率、空驶率等）的管控。;;;;配送中心退调工作常见问题 的处理;（1）破损商品的处理;（2）串号商品的处理;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。7月-217月-21Sunday, July 18, 2021 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。03:26:5303:26:5303:267/18/2021 3:26:53 AM 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。7月-2103:26:5303:26Jul-2118-Jul-21 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。03:26:5303:26:5303:26Sunday, July 18, 2021 13、志不立，天下无可成之事。7月-217月-2103:26:5303:26:53July 18, 2021 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If Id gone alone, I couldnt have seen nearly as much, because I wouldnt have known my way about. 。18 七月 20213:26:53 上午03:26:537月-21