学龄前期儿童营养指南 .pptx

三、学龄前期儿童营养;1、生长发育的一般规律：;2、生长发育的评价;3、神经系统和脑的发育特点：; 消化功能尚不完善，胃酸少，消化酶少。 肾功能和肾小管重吸收功能也不完善。 味觉功能发达，对糖特别有吸引力，有挑食、偏食和拒食现象。 养成良好的饮食卫生习惯，防止寄生虫或肠道传染病。;（3）心理发育特征： 可以短暂控制注意力； 模仿能力强；;4、学龄前儿童生长发育状况;9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守??6月-216月-21Friday, June 25, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。22:00:1922:00:1922:006/25/2021 10:00:19 PM 11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。6月-2122:00:1922:00Jun-2125-Jun-21 12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。22:00:1922:00:1922:00Friday, June 25, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。6月-216月-2122:00:1922:00:19June 25, 2021 14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。25 六月 202110:00:19 下午22:00:196月-21 15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。六月 2110:00 下午6月-2122:00June 25, 2021 16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。2021/6/25 22:00:1922:00:1925 June 2021 17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。10:00:19 下午10:00 下午22:00:196月-21 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年六月十七日2021年6月17日星期四 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:19 5、You have to believe in yourself. That's the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Thursday, June 17, 2021June 21Thursday, June 17, 20216/17/2021 ? ;5、学龄前儿童的营养状况;6、能量需要摄入量和参考摄入量;7、蛋白质、氨基酸需要量;8、蛋白质参考摄入量和食物来源;9、脂肪需要量和RNI;10、碳水化合物的RNI和食物来源;11、膳食纤维的营养意义和RNI;12、钙的需要量和AI、来源;13、碘的RNI和食物来源;14、铁的需要;15、铁的AI和食物来源;16、锌的需要量和RNI;17、VA的营养需要;18、VA的RNI和UL;VA是安全范围比较小的维生素； VA的中毒常见于服用VA的制剂、应用VA制剂治疗疾病； 慢性中毒比急性中毒常见； 胡萝卜素一般不引起中毒，多是由于VA过量导致。;19、VD的需要和RNI;20、VB1的需要量和RNI;21、VB2的需要和RNI;22、VC需要量和RNI;23、散居儿童的食物选择问题;散居儿童食物选择的误区;24、学龄前儿童的食物选择;（6）学龄前儿童避免的食物;25、学龄前儿童不良饮食习惯的原因;26、儿童饮食行为的培养;27、挑食、偏食对