小麦生产现状与发展趋势 .pptx

小麦生产现状与发展趋势 报告提纲1、小麦起源与分类2、世界小麦的分布及产量3、中国小麦的分布4、小麦的用途5、我省小麦生产现状与存在问题6、我省小麦生产定位与发展趋势7、强筋麦品种品质类型变化与生态条件关系8、发展潜力与途径一、小麦起源与分类1、小麦起源 我国小麦多属普通小麦（ Triticum aestivum),异源六倍体，由A、 B 、D 染色体组组成。普通小麦原产地在西亚和中亚，一般认为，北从土耳其斯坦通过新疆、蒙古，南经印度通过云南、四川传入我国。2、小麦分类 菲尔德曼（Moshe Feldman 1976年）将小麦属内归并为8个主要的种和16个变种。我国普通小麦占绝大多数，约为96%以上，分布于全国各地。普通小麦在习惯上还有以下几种分类方法：◆ 按播种期和生育习性　可分为春小麦和冬小麦。◆ 按小麦粒色的不同　可分为红色小麦和白色小麦。◆ 按小麦籽粒的质地不同　可分为硬质小麦和软质小麦。 ◆ 按加工用途 可分为面包小麦、家庭用粉小麦和饼干小麦等。二、世界小麦的分布及产量 小麦是世界栽培分布最广的作物，自赤道附近的低纬度起至两极圈附近的高纬度止，皆有小麦栽培。从垂直分布来看，由负海拔到海拔3000一4000m左右的尼泊尔、秘鲁以及我国青藏高原都有小麦种植。小麦喜凉爽湿润气侯主要分布在北纬20度 一60度及南纬20度一40度间，40％左右分布在年降雨500一800mm的地区，主要以欧亚大陆和北美面积最大，占全世界85％以上。世界栽培小麦主要是冬小麦，与春小麦的面积比例约为3：1。春小麦主要集中在俄罗斯、美国和加拿大，约占世界春小麦总面积的90％。小麦总产量前四位国家为中国、美国、印度、俄罗斯。 三、中国小麦的分布 中国现小麦种植面积为3.6-3.7亿亩。主要包括以下麦区：1、黄淮海冬麦区：包括河南、山东、河北、北京、天津、山西中南部、江苏北部和安徽北部2、长江中下游冬麦区：包括湖北、湖南、江西、浙江、上海、江苏南部和安徽南部。3、西北冬春麦区：包括陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆和内蒙古西部。4、东北春麦区：包括黑龙江、吉林、辽宁和内蒙古东部。 四、小麦的用途 小麦是世界上种植面积最大的粮食作物，1/3以上人口以小麦为主要粮食。 由于小麦的独特之处——含有麦谷蛋白和醇溶蛋白水和后能洗出面筋，可制成数百种食品。主要包括面包、馒头、饺子、面条以及饼干糕点各类食品 不同品质类型的小麦对加工食品有重要意义，小麦籽粒的品质，因需求的不同，划分标准也不同。1、 制粉品质主要指标 粒形 籽粒硬度容重。9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年六月十七日2021年6月17日星期四3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.20214、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right.----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:195、You have to believe in yourself. Thats the secret of succ