餐厨废水的处理技术与设备及油脂回收方法研究硕士论文.pdfVIP

餐厨废水的处理技术与设备及油脂回收 方法研究 Processes and Equipments of Restaurant Wastewater Treatment and Oil Grease Recovery 领 域：环境工程 作者姓名：姜晓刚 指导教师：季 民 教授 企业导师：赵乐军 教授级高工 天津大学环境科学与工程学院 二零一三年十一月 独创性声明 本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作和取得的 研究成果，除了文中特别加以标注和致谢之处外，论文中不包含其他人已经发表 或撰写过的研究成果，也不包含为获得天津大学或其他教育机构的学位或证书 而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作 了明确的说明并表示了谢意。 学位论文作者签名： 签字日期： 年 月 日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解天津大学有关保留、使用学位论文的规定。特授 权天津大学可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，并采 用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编以供查阅和借阅。同意学校向国家有 关部门或机构送交论文的复印件和磁盘。 （保密的学位论文在解密后适用本授权说明） 学位论文作者签名： 导师签名： 签字日期： 年 月 日 签字日期： 年 月 日 摘 要 本研究以餐厨废水为研究对象，调查了某高校大型学生食堂餐厨废水的水质 特性和排放规律，对比研究了重力隔油-溶气气浮和重力隔油- 电凝聚气浮技术对 餐厨废水的处理效果，并初步探索动植物油的回收方法。 高校食堂餐厨废水水量大，水质波动性大，出水时间集中，水质偏酸性。废 水中动植物油浓度的范围为 308~3236 mg/L 、化学需氧量（CODCr ）浓度范围为 1470~10690 mg/L ，悬浮物（SS ）浓度范围为 287~14318 mg/L ，表面活性剂 （L AS ）浓度较低在 0.33~13.84 mg/L 之间，氨氮（NH -N ）和总磷（TP ）浓度分别 3 在 1.6~64.7 mg/L 、1.1~43.5 mg/L 之间。 隔油-加压溶气气浮工艺处理餐厨废水试验结果表明，重力隔油池对餐厨废 水的具有较好的处理效果。水力停留时间 （HRT ）为 1 h 时，重力隔油池对动植 物油、SS、COD 的去除率分别为 80%、44% 、44% 。对重力隔油池的出水继续 用加压溶气气浮进一步处理，在聚合氯化铝 （PAC ）投加量为 50 mg/L 、回流比 为 50%条件下，出水效果可满足标准。 隔油- 电凝聚气浮处理静态试验表明：电凝聚气浮对动植物油去除率高。利 用响应曲面模型模拟分析，确定电气浮设备的最优参数为极板间距 3.6 cm，反应 2 时间 34 min，电流密度43 A/m ，此条件下动植物油去除率可以达到 99% 以上。 对电凝聚气浮除污机理分析，发现当废水电导率小于 2980 μs/cm 时，电凝聚作 用占主导，去除贡献率为 68.1%~72.5%；电导率大于 3480 μs/cm 时，当电气浮 作用占主导，去除贡献率为 51.6%~65.8% 。电凝聚气浮反应器中，总铝（AlT ） 的浓度随着废水电导率、反应时间、电流密度的增加而增加，活性组分 Al %随