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2021 年食品安全知识考试题
您的姓名： [ 填空题 ] *
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一、判断题（共 10道）
1.食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职，不得为兼
职。（ ） [ 单选题 ] *
【答案】错(正确答案 )
【答案】对
2.禁止生产无标签的预包装食品，但生产的食品添加剂有无标签没有强制要求。
（ ） [ 单选题 ] *
【答案】错(正确答案 )
【答案】对
3.按照传统既是食品又是中药材的物质目录由
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