食用菌液体培养技术的发展和应用浅议（园林论文）.docVIP

食用菌液体培养技术的发展和应用浅议（园林论文） 文档信息 主题： 关于“行业资料”中“农作物”的参考范文。 属性： F-00B5AX，doc格式，正文3427字。质优实惠，欢迎下载！ 适用： 作为文章写作的参考文献，解决如何写好实用应用文、正确编写文案格式、内容摘取等相关工作。 作者： 佚名 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 1 关键字：食用菌液体培养;发展状况;优势;应用前景 1 搞要 1 菌龄一致 4 参考文献 6 论文原创声明（模板） 7 论文致谢（模板） 8 正文 食用菌液体培养技术的发展和应用浅议（园林论文） 关键字：食用菌液体培养;发展状况;优势;应用前景 搞要 摘要：食用菌液体培养技术因其生产周期短、产量大、质量高、经济效益突出等优势而被广泛研究和应用。对食用菌液体培养技术的发展、食用菌液体菌种技术的优势以及液体培养技术在食品、医药等行业中的应用前景作了综述 食用菌液体培养又称深层发酵或液体发酵。主要原理是在发酵罐或三角瓶中加入液体培养基,通入无菌空气以增加培养基中溶氧含量,提供食用菌菌丝体呼吸代谢所需要的氧气,同时加以搅拌或振荡,并控制适宜的外界条件等,使菌体在液体深处繁殖发育,获得大量的菌丝体或代谢产物。目前,国外的食用菌深层发酵研究主要是获取风味物质(食品)和特殊代谢产物(医药、饲料)