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国家开放大学电大专科《医学生物化学》2025期末试题及答案(试卷号:2121)
一、单项选择题(选择一个最佳答案,每题2分,共100分)
盐析沉淀蛋白质的原理是()
中和电荷,破坏水化膜
与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
降低蛋白质溶液的介电常数
调节蛋白质溶液的等电点
使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点
下列蛋白质结构异常导致分子病的是()
一级结构
二级结构
三级结构
四级结构
空间结构
酶活性是指()
酶所催化的反应
酶与底物的结合
酶自身的变化
无活性的酶转变成有活性的酶
酶的催化能力
变性蛋白质的特性有0
溶解度显著增加
生物学活性丧失
不易被蛋白酶水解
凝固或沉淀.
表而电荷被中和
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