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食品安全处置应急预案范文（精选6篇） 　　在日常学习、　工作或生活中，　有时会出现一些突发事件，　为了控制事故的发展，　时常需要预先编制应急预案。　那么你有了解过应急预案吗？下面是帮大家整理的食品安全处置应急预案范文（精选6篇），　欢迎阅读与收藏。　 　　食品安全处置应急预案1 　　为规范食品安全事故应急处置工作，　及时高效、　合理有序地处理食品安全事故，　保障公众餐饮安全，　根据《食品安全法》、　《国家重大食品安全事故应急预案》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、　法规及规章要求，　结合本单位实际，　制定本预案。　 　　一、　领导小组 　　成立食品安全事故应急处置领导小组，　负责本单位食品安全事故应急处置工作。　 　　组长： 　　副组长： 　　成员： 　　二、　应急处置程序 　　（一）及时报告 　　发生食品安全事故后，　有关人员立即向主管部门和食品安全事故应急处置领导小组报告；　立即停止生产经营活动，　封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、　工具及用具、　设备设施和现场。　 　　自事故发生之时起2小时内向所在地县级人民的政府卫生行政部门和食品安全监督部门报告，　报告内容有：发生食品安全事故的单位、　地址、　时间、　中毒人数及死亡人数，　主要临床表现，　可能引起中毒的食物等。　并按照相关监管部门的要求采取控制措施。　 　　（二）立即抢救 　　在第一时间组织人员，　立即将中毒者送到有急救能力的医疗机构抢救。　 　　（三）保护现场 　　发生食物中毒后，　在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，　病人吃剩的食物不要急于捯掉，　食品用工具容器、　餐具等不要急于冲洗，　病人的排泄物（呕吐物、　大便）要保留，　提供留样食物。　 　　（四）配合调查 　　负责人及有关工作人员，　要配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理，　如实反映食品安全事故情况。　将病人所吃的食物，　可疑食物的来源、　质量、　存放条件、　加工烹调的方法和加热的温度、　时间等情况如实向有关部门反映。　 　　三、　对事故延报、　瞒报、　漏报或处置不当的，　要追究当事人责任 　　食品安全事故应急处置领导小组要组织力量做好中毒人员及家属的安抚工作，　确保不让事态扩大，　任何个人不得自行散布事故情况信息，　造成严重后果的要追究其法律责任。　 　　食品安全处置应急预案2 　　为了认真贯彻落实《食品安全法》《学校卫生工作条例》和上级有关文件精神，　科学、　规范、　有效学校食品安全事故应急工作，　最大限度地减少学校食品安全事故可能造成的危害，　保障全体师生身体健康与生命安全，　维护正常的教学秩序，　依据有关法律、　法规，　特制定本预案。　 　　一、　指导思想 　　为了保障学校师生学习、　工作和生活秩序，　学校各项工作顺利开展。　建立健全应对突发重大食品安全事故的救助和运行机制，　有效预防、　积极应对、　及时控制重大食品安全事故，　高效组织应急救援工作，　最大限度地减少重大食品安全事故的危害，　维护正常的教育、　教学秩序，　有效开展应急救援工作，　做好重大食品安全事故的善后处理及整改督查工作。　 　　依据《汝阳县重大食品安全事故应急预案》和县政府《关于贯彻落实国务院和省级政府进一步加强食品安全工作决定的实施意见》，　制定本预案。　 　　在学校食堂、　生活饮水等各环节中发生食源性疾患，　造成对师生健康构成潜在的重大危害，　并造成严重社会影响的`重大食品安全事故适用本预案。　 　　二、　组织领导 　　（一）食品安全应急领导小组 　　组长： 　　副组长： 　　成员： 　　（二）救急组织 　　一旦发生疑似或食物中毒，　应立即启动学校食物中毒应急机制，　学校相关部门应立即做好各项应急处置工作。　下列组织应迅速行动，　听从指挥，　组织疏散，　紧急抢救。　 　　1、　报警组：校办室负责。　以最快的速度，　正确的方法拨打特种电话，　请求紧急救援。　 　　2、　处置组：教导处负责，　指挥年级组长、　班主任、　任课教师迅速对中毒学生进行救护，　做好学生的疏导和安抚工作，　消除学生的惶恐心理。　保持校园安全稳定。　 　　3、　急救组：班主任负责。　对受伤学生进行抢救、　运送，　安排车辆急送医院。　并尽快掌握受伤学生的详细情况，　通知家长。　 　　4．应急处理预案 　　学校本着为师生身体健康负责的目的，　在加强学校常规管理的同时，　加强对食堂食品卫生工作管理，　一旦发生师生食物中毒或疑似食物中毒事故，　立即采取以下措施： 　　①报告学校食品安全领导小组，　要立刻通知学校食品安全领导小组，　启动应急预案。　 　　②立即将中毒者送村医务室检查，　学校医务室无法处理时应及时送往医院。　 　　③同时向有关部门报告。　配合卫生防疫部门进行调查，　按卫生防疫部门的要求如实提供有关材料和样品。