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2017年涞源县事业单位考试真题及答案【word版】 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 2017年涞源县事业单位考试真题及答案【word版】 1 . 鸡汤历来被人们当成是营养佳品，很多人只喝汤却把炖过的肉弃之不食。但一项最新的研究认为鸡汤营养价值并不高，鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。估计这项研究成果公布以后，将会改变人们长久以来吃肉不如喝汤的观点。上述推论基于以下哪项假设？（）A：鸡汤里只含有水溶性小分子物质、油和热量，客观上并不营养B：现在很多人不吃肉只喝汤是因为她们相信鸡肉的营养物质都在汤里C：经过了长期的煲汤过程，鸡肉被炖得很烂，容易消化也营养