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做好自己，才能应对这场 O2O 革命 餐饮 O2O 现在大家都在关注，现在讲究自媒体，小而美的去中心化，分布式的互联网模式。每个餐 饮商家都应该能够有自主的独立的客户管理模式 CRM 方式，客户资源和交易数据都应该掌握在自己 手里，形成粉丝经济，而不应该再走淘宝、团购这样的平台模式，把自己的客户引导到平台上，最 后平台再以海量用户反过来跟商家收钱，这太不值得。比如淘宝推出的淘点点，就还是在用淘宝的 思路，妄想做一个很大的服务平台，提供订桌、点餐和支付服务，将商家集中在淘宝的大盘子里， 先用免费作为诱饵，等到商家多了，再搬出收费这套。 O2O 对餐饮行业的颠覆性在于宣传革命和数据管理 餐饮 O2O 对商家来说，是做全场折扣的优惠卷合适还是套餐更加合适？是以折扣来吸引客户还是 送餐服务？想要弄明白这些问题，商家必须要清楚的认识到 O2O 对于传统餐饮的优势， O2O 的颠 覆性到底在哪里？具体来说，可以分为以下两方面： 一在于宣传方式的革命性。 比如原来火锅店有新优惠活动，还是要找媒体资源的平台进行广告投放 ，不论是本地报纸，还是自己印发宣传单，或者是短信群发，这些还是原来的宣传模式，而微信 等O2O 工具的出现，让商家可