全区整顿潲水油动员会领导讲话稿.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 全区整顿潲水油动员会领导讲话稿 受区委、区政府托付，今日我们召集大家组织召开全区清理整治“潲水油”工作动员、部署会议。谈几点要求： 首先，要弄明白什么是“潲水油”，“潲水油”是指餐饮企业、食品加工企业的废弃食用油脂通过沉渣、蒸馏而成工业用油。一些不法商人将部分“潲水油”，以假当真作为食用油流入餐桌，成为黑心油贩利用“潲水油”牟取暴利的主要渠道。依据国家有关规定，对“潲水油”在使用和销售方面进行清理、整顿，使之科学利用，变废为宝。  一、在思想上高度重视，确保人民生活健康平安  在思想上高度重视，就是要弄明白“潲水油”的危害性及其目前在区的现状状况。潲水油问题的存在，严峻危害人的身体健康，据专家分析，长期食用“潲水油”，易诱发人体心血管疾病及胃肠疾病、传染性疾病，使人的病情恶化严峻的危及生命。据统计，我市某医院年-年，肠胃患者2万人次，是年5.6倍。市是一座传统消费型城市，仅城区就有大小餐饮企业近3000家，平均每天接待消费者30万人次以上，市区每年产出潲水高达4-5万吨，每年流入餐桌的潲水油高达2-3千吨。据调查，我区旺鸣轩、三喜、王府酒楼及餐饮企业现潲水都由私人私，且没有建立台帐，我区虽没发觉非法加工窝点，但没有从源头堵住遗漏，没有建立切实可行的长效机制。由于黑心油商贩违反良心道德，致使“潲水油”堵而未决，此起彼伏