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- 2021-08-11 发布于河北
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* 单元评价检测(五) 第十二单元 化学与生活 (45分钟 100分) 可能用到的相对原子质量:H-1 C-12 N-14 O-16 S-32 一、选择题(本题共10个小题,每小题3分,共30分。每小题只有一个选项符合题意) 1.能调节新陈代谢,但一般在人体内不能合成,可从水果、蔬菜中摄取的营养素是( ) A.蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.维生素 【解析】选D。在题目所给营养素中只有维生素是符合题给条件的。 2.下列各种食物中,富含蛋白质的是( ) 【解析】选A。鱼类富含蛋白质;蔬菜、水果富含维生素;玉米中富含糖类。选项A符合题意。 3.下列关于有机物的说法,不正确的是( ) A.有机物都是化合物 B.有机物都含碳元素 C.含有碳元素的化合物都是有机物 D.有机物的种类和数目比无机物多得多 【解析】选C。有机物是有机化合物的简称,有机物都是化合物;有机物都含碳元素,但含碳元素的化合物不一定是有机物,如CO、CO2等;由于在有机物中C原子不但能和其他原子结合,而且还能相互结合成碳链或碳环,因此,有机物的数量比无机物多得多。 4.下列食物中,不能转化为人体活动所需能量的是( ) A.淀粉 B.葡萄糖 C.食盐 D.油脂 【解析】选C。淀粉、油脂、葡萄糖在人体内都能转化为人体所需的能量,无机盐不能释放能量。 5.下列
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