酒店节能减排工作总结酒店工作总结.doc.docx

PAGE / NUMPAGES 2018 年酒店节能减排工作总结 -酒店工作总结 XX 大酒店节能减排工作总结 开源和节流向来是酒店特别重视的两大主题， 2018 年酒店的 经营压力加大、收入增加趋缓，各部门集思广益环绕着保增加、控成本大做文章，前厅、营销等部门在经营上深挖潜力的同时，酒店也踊跃探究控制成本之路。为进一步稳固上半年的经营成就，深入贯彻公司成本从一秒钟、一分钱、一张纸、一滴水、一度电算起的成本理念， 酒店领导高度重视， 以可连续发展的目光 将节能降耗与保持公司竞争优势的重要性牢牢地联合在一同， 向 管理要效益，现将工作状况总结以下： 一、确实增强领导，层层分级抓落实 为保证节能降耗工作的顺利推动，酒店仔细组织，成立了以 总经理为首、 各部门经理为组员的成本管理小组， 依据实质状况 对《长航大酒店能源检查控制奖罚细则》进行了从头订正，使能 源成本有章有循，下发了《空调使用管理规定》 ，各部门组织收 集职工节能降耗金点子采集工作，共采集职工金点子 68 条，很 多确实可行的金点子都付之实行获得了显然成效， 如厨房经过分 析工作流程提出除洗碗间外其他各地区热水均可封闭以节俭冷热水的价差。同时增强能耗成本管理力度，加大检查频次，上半年共检查 18 次，发现问题 12 项，有力地监察了各部门节能降耗的实行状况；科学拟订了节能降耗目标，使各部门责任明确，发动职工从一点一滴做起，从身旁小事做起。 二、各部门齐抓共管，节能效益明显 工程部作为酒店能源控制的主要部门，增强能源统计剖析和 能源节俭技改力度， 合理使用大功率能耗设施； 餐饮部制定了一 系列节能降耗的活动方案， 成立了回收物件登记表， 成立内部检 查控制小组， 抓落实抓整顿， 划定各地区灯光空调等能源设施的 管理责任人；客房部楼层、 pa 联动，经过内部交错检查多管齐 下，在总结过去成功经验的基础上，职工宽泛参加，增强与前厅 部的交流控房封楼层工作， 经过每日关电闸两次， 防备客人出门 而房间空调依旧开着的现象。 酒店的其他部门， 如采买部踊跃寻 找节能产品， 前厅部从头设计欢迎卡力争做到即操作简易又节俭 成本，财务部增强库房管理及时清理积压物质， 安所有在巡更过 程中增强能源管理， 办公室努力控制办公花费， 形成了全员节能 降耗的优秀气氛。 三、制度化管理、数据化剖析、多样化宣传 在平时工作中，各部门都拟订了节能降耗的计划书，采纳了明确目标，责任到人的方法，细化和控制能耗的每一方面。在职工地区张贴各种节能降耗的宣传海报， 在职工宣传橱窗及时进行了节能降耗活动的图文并茂的报导， 创造了人人讲节俭、 人人重节能的优秀气氛， 所有地区的灯都有明确的开关时间和相关管理规定，做到人走灯灭、人走水关、空调解的优秀习惯。小到办公 室的用纸问题，全体职工做到了节能从一点一滴做起， 大处着眼，小处着手。工程部对各地区各阶段的电、油、气用量推行每日抄 表纪录，累积数据，做到能耗统计量化、图表化。并经过各样表 格做出对照，关注每日的能耗变化，消除节能盲区，根绝隐性浪 费。财务部经过历史数据的对照剖析，联合实质，为各部门的节 约成本空间供给了指导。 四、存在的主要问题 此次节能降耗月活动固然获得了一些成绩，但纵观全局还存 在很多问题和不足，主要表此刻以下几个方面： 1、少量部门存在认识不到位、责任不明确、制度不落实等问 题，都以为节能降耗工作不过讲形式，走过场，没有深刻领悟此项工作的重要性、 紧急性和艰巨性， 以致有些举措落实还不够完美。 2、节能不是以牺牲服务质量为代价， 不得降低对客服务质量，不该影响服务标准。 但是部分职工关于掌握好节能降耗与服务质量的度掌握不灵巧、 不正确，甚至有些部门教条式地形而上学地对待酒店出台的能源控制细则， 如餐厅会场等刻板履行空调开关时间，客人到了才开启空调，让客人感觉服务不到位。 总之，节能降耗意义深远，关乎酒店的竞争力，节俭成本也 是提升公司经营收益的重要部分， 所以，我们将长久坚持节能降 耗工作。