【事业单位考试真题】江西省上饶市万年县综合基础知识历年真题汇总2008年-2018年完美word版(附答案解析).docxVIP

PAGE PAGE 1 【事业单位考试真题】江西省上饶市万年县综合基础知识历年真题汇总2008年-2018年完美word版(附答案解析) 1、单选题??豆浆是一种老少皆宜的营养食品，下列对于豆浆的饮用方法，正确的是_____。 A: 喝豆浆时，为了增加营养，可以在煮豆浆时打人鸡蛋B: 豆浆喝不完时，可以装进保温瓶里，等到下次再喝C: 生豆浆买回来后要进行加热煮熟，加热时看到泡沫上涌即可D: 不应在空腹时饮用豆浆 参考答案: D 本题解释:参考答案:D【解析】鸡蛋中的粘蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，使豆浆失去营养价值。所以A项错误。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质，所以B项错误。加热时看到泡沫其实是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的，所以C项错误。空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用，所以不应空腹饮用豆浆。故选D。2、单选题??深化文化体制改革，推动社会主义文化大发展大繁荣的根本任务是_____。 A: 培养有理想、有道德、有文化、有纪律的“四有”公民B: 坚持百花齐放、百家争鸣的“双百”方针C: 坚持为人民服务、为社会主义服务的“二为”方针D: 建设社会主义核心