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- 2021-08-20 发布于山东
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韶关学院
毕业设计
题 目:年产 5000 吨豆奶及豆奶饮料工厂设计
学生姓名: 叶键彬
学 号: 071102343048
系(院):英东食品科学与工程学院
专 业:食质量量与安全
班 级: 07食品 3班
指导教师姓名及职称 :朱定和 副教授
起止时间: 2010 年 9 月 20 日—— 2011 年 月 日
年产 5000 吨豆奶及豆奶饮料工厂设计
作者姓名:叶键彬 班级: 07 食品( 3)班
指导老师:朱定和 副教授
摘 要: 本设计主假如进行年产 5000 吨豆乳及豆乳饮料工厂的设计。本设计从广东省当地
市场、地理环境、经济政策等各项有利条件出发,针对年产 5000 吨豆乳及豆乳饮料项目的需
要,进行了全厂总平面设计、车间平面设计、产品方案、工艺论证、设备选型、物料衡算及
全厂卫生安全系统等方面的研究与设计,最后,对该设计的技术与经济效益进行剖析并总结。
剖析表示:该项目的固定财产投资约为 1588 万元,年利润约为 663 万元,生产能力利用率为
45%,静态回收期为 4.33 年。
重点词: 豆奶;工厂设计;经济效益剖析
Design of a factory with an annual output of 5000 tons of
soymilk and soymilk drinker
Abstract:The aim of this project is
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