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黄金梨果锈的发生及预防措施
黄金梨 2000 年引入我市,通过高接换头,现已发展到
2567 公顷, 2001 年开始挂果。但在生产中发现,黄金梨果
实表面容易形成果锈,好果率 30% ~50% ,严重影响果农的
经济效益。为此,我们进行了调查分析,找出了原因并提出
了相应的对策。
1、发生原因
内在因素:黄金梨果锈的发生与其果皮结构关系密切。
黄金梨果实的表皮细胞, 不仅外壁加厚, 而且向外分泌角质,
使细胞壁角质化,并在其外形成角质层。但黄金梨角质层结
构并非均匀排列,致密成层,而是结构松散的附着在果实的
表皮上。黄金梨这一果皮特点使其容易受到损伤,一旦遇到
不良外界环境的影响,角质层破裂,将诱发产生次生的保护
组织 -木栓层, 以进一步加强对果实的保护作用。 因此, 果锈
的形成是表皮细胞与逆境相遇产生的一种生理保护性反应
的结果。由表皮细胞木栓化或表皮下细胞分裂而产生的木栓
组织。
外界因素:引起黄金梨果锈的外在因素,可将其归纳为
下列几种,即树体营养不均衡,如在果实,膨大的中后期,
施氮过多,使果实内蛋白质和氨基酸含量丰富,促使果实迅
速膨大,因果实表皮细胞和角质层跟不上果实膨大的速度,
致使发生龟裂而形成锈斑;果园未采用网架等栽培方式,不
能固定枝条, 幼果果面受到枝扫叶磨, 形成果锈; 果园郁闭,
树冠枝量过大,通风透光差;幼果期用药不合理,喷药次数
过多、 品种过杂, 喷药时喷头压力过大对幼果造成机械伤害;
套袋时间过晚,幼果裸露时间过长;果袋质量差,导致果袋
不抗雨水冲刷而破损,果袋吸水潮湿后不易干,同时药水、
雨水易透过果袋刺激果面,形成果锈;套袋操作不规范,果
袋紧贴幼果果面或袋口封扎不严,果袋被风刮摩擦果面,同
时雨水、药水易进入果袋,形成果锈。
2、预防黄金梨果锈发生的技术措施
采用网架栽培方式:可采用标准网架或简易网架,如竹
竿架等,其架面高度控制在~,枝条经过吊枝绑缚,各枝间
层次分明,布局合理,利用园内通风透光,同时梨果都在网
架下面,避免了枝磨叶扫。
加强栽培管理:在重施有机肥的基础上,依据叶、土壤
分析,进行配方施肥。按照我市的实际情况,每生产 100kg
果实,需要施入纯 N 、P、K 各 1kg ,同时适量补充铁、锌、
硼、钙等微肥。果园行间种草或树盘覆草。开展人工授粉、
蜜蜂或壁蜂传粉,使得受精充分。精心疏花疏果,选留果形
端正、色泽光洁、果柄粗且长、生长在枝条两侧并有叶片遮
覆的幼果。在同一花序中,从基部一般选留第 2~4 序位果
其中 1 个,其余全部疏除。合理负载,盛果期树每 667 平方
米产量控制在 2500 ~3000kg 。以上这些措施, 可使树体生长
稳健,果实生长发育协调, 增强幼果对外界不良环境抵抗力。
精心修剪:在整形修剪上,对于改接的大树宜采用开心
形,新栽的幼树也可采用纺锤形等树形。在整形修剪时要注
意采用冬夏修剪相结合和疏、截、甩等灵活方法,冬剪后每
667 平方米枝量应控制在~ 4 万条。修剪要细致,并注意更
新结果枝组,留壮枝结果,对细枝、弱枝、弱花芽和腋花芽
一般疏掉,花枝应占总枝量的 30%左右,对多余的花枝可进
行破花修剪,以转化为翌年结果枝。
套袋前科学用药:由于幼果期是果锈发生的敏感期,因
此,黄金梨坐果后至套袋前应选择高效、对果皮无刺激或刺
激性小的无公害杀菌杀虫剂,如大生 M-45 、甲基托布津、
多菌灵、信生、多抗霉素、吡虫啉等,勿用对果皮有刺激性
的药剂,如铜制剂、福美类、代森锰锌类等;用药种类不宜
超过三种,浓’度要
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