山西省大同市阳高县第三中学2013-2014学年八年级上学期生物第三次月考试题.pdf

山西省大同市阳高县第三中学 2013-2014 学年八年级生物上学期第三次 月考试题 新人教版 （时间45 分钟 分数 100 分） 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 答案 题号 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 答案 一. 选择题（每小题 2 分，共 50 分。） 1. 通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（ ） A. 菌落 B. 细菌形 C. 细菌体积 D. 细菌结构 2．蒸馒头时为使馒头暄软多孔，和面时要加入一些（ ） A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 青霉菌 D. 曲霉 3. 下列属于单细胞真菌的是（ ） A. 酵母菌 B. 青霉 C. 曲霉 D. 大肠杆菌 4、做泡菜要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是（ ） A、隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵 B 、造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵 C、有利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸 D 、造成缺氧环境，有利于乳酸菌发酵 5、下列不属于传统的食品保存方法的是（ ） A、风干 B 、盐渍 C 、烟熏 D 、添加防腐剂 6、日常生活中衣服、面包放久了会“长毛” ，这是那类生物引起的？（ ） A、乳酸菌 B 、酵母菌 C 、真菌 D 、病毒 7. 培养细菌和真菌的一般步骤是 ( ) ①高温灭菌 ②接种 ③配制含有营养物质的培养基 ④恒温培养 A. ①②④③ B. ②①④③ C. ③①②④ D. ①③②④ 8. 夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱里冷藏，这样做的目的主要 是（ ） A. 抑制细菌繁殖 B. 不让营养流失 C. 防止水分蒸发 D. 保持菜肴的形状和颜色 9. 细菌的发现者是 ( ) A. 荷兰人列文虎克 B. 英国人罗伯特·虎克 C.法国人路易斯·巴斯德 D. 沃森 10. 与洋葱细胞相比，细菌细胞缺少的结构是（ ） ①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④成形的细胞核 ⑤叶绿体 A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ④⑤ 11、蘑菇的主要繁殖方式是（ ） A. 孢子生殖 B. 出芽生殖 C. 分裂生殖 D. 菌丝繁殖 12. 芽孢是细菌的（ ） A. 分泌物 B. 休眠体 C. 后代 D. 生殖细胞 13. 法国科学家巴斯德设计的曲颈瓶实验证明了（ ） A. 细菌在肮脏的自然环境中产生的 B.细菌不是自然发生的。肉汤腐败是由于空气中已经存在的细菌造成的 C.细菌会在酒或牛奶等食品中自然发生 D.细菌会在牛肉等食品中自然发生 14、细菌的繁殖速度很快，在适宜的环境下，分裂一次只需（ ） A.2-3 分钟 B.2-3 小时 C.20-30 分钟 D.2-3 天 15、与高等动植物细胞相比，细菌的细胞中没有（ ） A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞质 D. 成形的细胞核 16、在下列细菌中，对人体有害的是（ ） A．醋酸细菌