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啤酒厂污水处理工艺流程设计 答辩学生：劳焕 班级：10级生物1班 学号：100504011008 指导教师：周新明 啤酒废水特征 啤酒厂生产啤酒过程用水量很大，特别是酿造、灌装工艺过程，大量使用新鲜水，相应产生大量废水。酿造啤酒消耗的大量水除一部分转入产品外，绝大部分作为工业废水排入环境。啤酒工业废水主要含糖类，醇类等有机物，有机物浓度较高，虽然无毒，但易于腐败，排入水体要消耗大量的溶解氧，对水体环境造成严重危害。 厌氧工艺UASB优点 1.沉降性能良好，不设沉淀池，无需污泥回流。 2.不填载体，构造简单节省造价。 3.由于消化产气作用，污泥上浮造成一定的搅拌，因而不设搅拌设备。 4.污泥浓度和有机负荷高，停留时间短。 好氧工艺CAST优点 1.工艺流程简单，土建和设备投资较低。 2.运行灵活，能有效的缓冲进水水质和水量的波动。 3.处理后的出水水质尤其是脱氮除磷的效果显著，优于普通活性污泥法。 4.运行简单，无需进行大量的污泥回流和内回流，剩余污泥可直接进行浓缩和脱水。 设计任务和进出水水质 本废水处理工程设计水量4000m3/d,处理水质执行《污水综合排放标准》(GB8978-1996)啤酒工业二级排放标准。 进出水水质如下表： 水质指标 CODcr/(mg/L) BOD5/(mg/L) SS/(mg/L) PH值 进 水 4800 2500 2000 5～7 出 水 ≦150 ≦30 ≦150 6～9 处理流程 原水 格栅 SBR 池 排放 带压机 水力筛 集水井 水解调节池 滤饼外运 污泥浓缩池 混合液30%回流 构筑物尺寸及设备选型 格栅 栅条间隙b=20mm，过栅流速v=0.6m/s,采用Φ20的圆形栅条，栅渣量w=0.24m3/d,采用机械清渣，选择HF400型回转式格栅除污机。 调节池 水力停留时间T=8h,池子总尺寸为L×B×H=27×10×5.5，其中超高0.5m,有效水深5m。 提升泵 选用200QW250-15-18.5型水泵，每台水泵的流量为250m3/h，扬程为H=15m,考虑选用两台水泵，1用1备。 水力刷 过滤污水中的细小悬浮物。 污泥脱水间 设计中选用DY-1500型带式压滤机，其滤带宽度为1500mm，有效滤带面积31.0m2,湿泥处理量4～8m3/h，符合要求。 总结 本设计采用SBR工艺合理，处理性能可靠，技术成熟，管理方便，运行控制灵活，抗冲击负荷，污泥量小，能使水质稳定达标排放,具有显著的经济效益，实现了环境效益和经济效益的统一。能够以较低的投入，可以收到良好效果，是一种合理、可靠的废水处理方案。对啤酒废水进行集中处理，避免废水对周围水环境的污染。 致谢 感谢长期以来各位老师和同学们在学习和生活上对我的关心和帮助。 此外，本设计是在周老师的精心指导和严格要求下完成的，在此，我谨向周老师表示衷心的感谢和崇高的敬意。 最后，感谢评阅、评议本科论文设计和出席本科论文答辩会的各位老师，感谢你们在百忙之中给予的指导。 谢谢！ 恳请各位老师批评和指导！