《全国导游基础知识》课程标准.PDFVIP

《全国导游基础知识》课程标准 一、课程性质 《全国导游基础知识》课程是旅游管理专业的专业基础课程，同 时也是主干课程和核心课程，在旅游管理专业教学体系中起基础作 用。该课程主要讲授导游人员在服务过程中必须具备的的历史、地理、 建筑、园林、宗教、民俗、风物特产等基础知识，导游员只有具备了 扎实的文化基础知识，才能增加讲解的内涵与品味，才能弘扬祖国五 千年的文明与文化，才能满足游客的文化知识追求，担任文化的传播 者。丰富的旅游文化知识是导游员成为“文化大使”的前提和基础。 本课程是提高学生职业能力、参加导游证考试和就业的支撑性课 程。开好这门课程，不仅是学生做导游的需要，同时，对学生树立牢 固的专业思想有积极的意义，对训练学生的学习方法也有重要的作 用。 二、课程设计 （一）课程基本理念 旨在帮助学生为以后从事导游工作储备丰富的专业知识和基础 知识，提升专业素质和综合素质，要求学生掌握并能够把这些知识灵 活应用到导游讲解的实践之中，为今后从事导游服务和旅游管理工作 打下良好的基础 。 （二）课程设计思路 根据旅游企业岗位工作调查，以导游工作任务和工作过程为依 据，来设计学习性工作任务；根据导游员所应掌握的相关的知识要素、 能力要素和素质要求，以职业能力为核心，设计与工作内容相一致的 课程项目。 1 课程项目选取依据：一是以就业为导向，瞄准旅游人才市场需求， 使课程内容与导游职业资格要求零差异；二是为 “导游文化”等后续 职业能力课奠定理论与实践基础，使 “导游基础”能够充分为专业课 程服务，实现毕业就业零距离；三是按照项目选取课程内容和组织教 学，不求学科体系的完整，强调课程内容的应用性和需求性。既体现 了阶段性能力训练，又实现了综合能力的训练。 （三）课程目标 1.能力目标： （1）能够运用中国历史文化和民族文化的知识，分析、讲解旅 游景点的文化特点。 （2）能够运用宗教文化知识，在宗教旅游场所有针对性地讲解 四大宗教的起源、发展简况、基本教义，尊奉的主要对象、宗教经典、 特殊称谓、宗教建筑布局、宗教著名景观，能够辨别佛像所在的位置、 名称。 （3）能够运用古代建筑知识分析古代建筑的基本情况、辨别古 建筑的等级、建筑物的种类、主要部分的构成、特点。 （4）能够运用中国古代园林知识分析旅游园林景点的构景要素 与构景手段。 2.知识目标 （1）熟悉中国历史文化小常识；了解中国各民族的组成分布、 汉族的传统节日等基本情况；掌握主要少数民族的民居、服饰、饮食、 节庆、禁忌等民风民俗。 （2）了解中国四大宗教的起源、发展简况、基本教义；掌握尊 奉的主要对象、宗教经典、特殊称谓、宗教建筑、宗教著名景观等知 识。 2 （3）熟悉中国主要的自然景观和人文景观的构成、分布及其特 点。熟悉中国风景名胜区地理分布，掌握我国世界遗产及主要景区景 点。 （4）了解中国古代建筑的发展历程。掌握古建筑的主要构成部 分、等级、分类、主要特点、著名古建筑代表。 （5）了解中国古典园林的发展历史，掌握中国古典园林的分类、 构景要素与常见的构景手段、著名园林代表；理解天人合一，人与自 然融合的造园观念。 （6）了解中国烹饪的发展简况，熟悉中国烹饪的主要流派以及 各主要风味流派的特点、代表作品；掌握中国最具特色的名茶、名酒、 名贵中药、丝织刺绣品、陶瓷制品、文房四宝以及各类著名的工艺品 的基本常识。 3.情感目标 （1）激发学生对旅游事业的热爱和爱国热情。 （2）培养学生良好的旅游意识和服务意识。 （3）具有高尚的审美情趣。 （4）具有创新意识和创新精神 三、课程总标准 （一）计划学时 周课时4 学时，共计64 学时 （二）课程内容 此课程是根据导游人员资格证考试和旅游行业对导游人员的要 求，确定的教学内容，按照职业岗位和职业能力培养的要求，整合教