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惠民新鲜农产品连锁门店管理方案 惠民新鲜农产品连锁门店管理方案 （1）惠民新鲜农产品连锁店新鲜管理关键 关键在于生鲜必需具备干净、清洁、美观、舒适、产品新鲜、品项齐全、价格 合理、丰富、安全卫生。 a. 卫生干净 提供给顾客一个洁净、 舒适的购物环境， 让顾客有一个愉快的购物心情， 这 是最基本的要求。 提供安全、 新鲜、卫生的商品， 其先决条件， 除进货质量保证， 生鲜操作间（如肉类部） ，卖场（如水产部）要经常保持清洁不得积水，以保障