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资格考试题库-2021年茶艺师（初级）新版试题及茶艺师（初级）证考试 PAGE1 / NUMPAGES1 资格考试题库-2021年茶艺师（初级）新版试题及茶艺师（初级）证考试 1、【判断题】制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。（??×??）2、【判断题】尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性，用自己最大的努力实现经营利润指标。（??×??）3、【判断题】绿茶类属不发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色绿黄。（??√??）4、【判断题】机井的水较清澈，适宜泡茶。（??×??）5、【判断题】宋代“豆子茶”的主要成分是黄豆、芝麻、姜、盐、茶。（??√??）6