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茶文化基础知识培训课程
茶文化基础知识培训课程
一、何谓茶文化：茶文化有广义和下一之分，广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中有关物
质和“精神财富”的总和。狭义的茶文化则是指其“精神财富”部分。（《中国茶文化》王玲教授曾在此书中就强调指出：“研究茶文化，不是研究茶的生长、培植、制作、化学成分、药学原理、卫生保健作用等自然现象，这是自然科学家的工作。也不是简单的把茶叶学加上茶叶考古和茶的发展史。我们的任务是，研究茶在被应用过程中所产生的文化和社会现象。）“茶经”的及其内容是什么？唐代集茶文化之大成者是陆羽和他的名著《茶经》。陆羽，字鸿渐，一名疾，又字季
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