马铃薯栽培技术论文.docxVIP

马铃薯栽培技术论文 马铃薯的栽培技术 [摘 要] 马铃薯属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供应。马铃薯是新世纪最有发展前景的高产经济作物之一，同时也是十大热门营养健康食品之一，土豆被称作“地下苹果”。土豆营养素齐全，而且易为人体消化吸收，黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，品味较好。 [关键词] 马铃薯 栽培 管理 防治 [中图分类号] S532 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650202103-0125-01 一、选用良种 选用良种是马铃薯高产栽培必不可少的环节，而优良脱毒马铃薯品种则是高产栽培的首选优质品种，因为它具备高产、早熟、抗病性强等优点。 二、选地整地 马铃薯块茎膨大，所以种植时，必须选择疏松肥沃、地势平坦且灌溉方便，排水系统好、耕层深的砂壤土作为培育环境。前作收获后，需进行深耕细耙，深度为20到30cm，之后作畦。畦的宽窄和高低不一，要根据地势、土壤和水分来决定。假如地势高且排水性好就可以用来做宽畦，地势低，排水不佳的可以做窄畦或高畦。 三、施足基肥 马铃薯的基肥占总用肥量的3/5或2/3。腐熟的堆厩肥和人畜粪等长用来做基