迎宾的岗位职责.docxVIP

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  • 2021-09-11 发布于山东
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— PAGE \* Arabic 1 — 迎宾的岗位职责 迎宾的岗位职责 迎宾是饭店的门面,迎宾的一举一动,代表饭店的形象。迎宾的好坏直接体现餐厅的管理水准。 一、迎宾员必须准时立岗,热情迎送客人。 二、使用敬语、微笑迎送宾客。要言语清晰,语调适中。 三、负责本岗位区域的清洁卫生。 四、掌握餐厅的营业以及就坐情况。 五、认真登记客人预定的包厢。 六、合理安排客人座位。 七、解答客人问题,及时向餐厅经理汇报。 八、在餐厅客满时,向客人做出合理的解释,并作好接待工作。 九、客人临时需要包厢时,尽力安排,不得得罪客人。 十、做好指挥车辆的停放工作和车辆安全,防止被盗。 仪容仪表 一、衣服必须保持清洁、整洁、平整,不得带有灰尘、污渍、褶皱,无开线、掉扣,应将纽扣扣齐,不可卷衣袖裤腿,鞋保持干净整齐,不准赤脚,穿拖鞋、短裤、背心出入工作场所。 二、头发保持清洁美观大方,不擦浓重的护发用品,男生头发侧不过耳,后不盖领,不准烫发,女员工头发必须竖扎盘结,梳理服帖,不可蓬乱成烫怪发型,前不盖眉。 三、面部保持清洁,男士不留胡须,女员工淡妆上岗,打扮适度,不可浓妆艳抹,不得佩戴饰物(手表,婚介除外)。 四、注意个人卫生,无汗味异

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