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核桃油的物理精炼工艺介绍 核桃油的物理精炼工艺介绍 核桃油的物理精炼工艺介绍 核桃油的物理精炼工艺介绍 核桃油精炼工艺流程及主要设备 : 核桃毛油 -- 脱胶一真空枯燥 -- 脱色一脱臭 ( 脱酸 )-- 成品油 核桃油精炼主要设备及型号 : 蝶式离心机，型号： DHZ360；脱色塔，型号： YTS80； 叶片过滤机，型号： NYB．7； 汽水串联真空泵，型号： QSWJ一 100； 脱臭塔，型号： YTXD40—100X3；四级蒸汽真空泵，型号： 4ZP(5 一 1。 核桃油精炼工艺主要特点： 普通毛油精炼大多采用化学精炼工艺，由于在碱炼过程中产 生的皂脚将不少具有生理活性的物质如维生素 E 等从油中带走，从而使油中维生素 E 等物质减少，损失颇大。因此，我们对核桃毛油精炼采用物理精炼方法， 前道仅作脱胶处理， 以保证上述具有生理活性的物质不受损失，并不加任何化学物质。 本工艺方案主要是专为精制核桃油而设计的，脱臭工段利用软塔系统“先汽提，后保持〞的原理，首先在填料塔内进行汽提，除 去游离脂肪酸、挥发物、“臭味〞等物质，并尽可能地减少维生素E 的损失和反式酸的形成。 软塔脱臭 ( 脱酸 ) 系统由于在填料塔中油落入填料上，随即油分散成薄层流动， 并与水蒸汽呈逆流接触状。 脂肪酸和各种挥发性成 分在真空与汽提蒸汽的相乘效果中被蒸馏脱除， 从而到达脱臭 ( 脱酸 ) 的目的。